Виски односолодовый Edradour Caledonia 12 Y.O. (в тубусе) 0,7 л

Алкоголь: 46,00%

Классификация: односолодовый

Объём: 0,7 л

Дегустации: Виски золотисто-карамельного цвета. Обладает привлекательным ароматом со сладкими нотами сухофруктов (изюм, цукаты из апельсиновой корки), ванили, карамели, поджаренных орехов и зерна. Вкус насыщенный, солодовый, с фруктовым вкусом и кислинкой, со сбалансированными нотками виноградного джема, бальзамического уксуса, клубничного пюре и меда. Хорошо сочетается с кофе, мороженым, фруктами, бисквитами, великолепен в качестве самостоятельного напитка.

Температура подачи: 18-19°С

Интересное: Edradour — самый маленький завод в Шотландии. Здесь работает всего 3 человека, производится лишь двенадцать бочек виски в неделю, годовой оборот составляет 90000 литров. Edradour был основан в 1825 году в холмах Питлохри в Пертшире в Южном Нагорье. Когда-то в Пертшире было много таких мини-винокурен, но до наших дней сохранилась только Эдрадур. В 1982 году завод купил концерн "Pernod Ricard". Вплоть до 2002 года почти весь урожай завода использовался в производстве смешанного виски. В то же время завод экспериментирует с однобочковым виски с разными отделками — Sauternes, Burgundy, Tokaj и др. В 2006 году выпущен новый продукт — сильно торфяной виски "Ballechin".

Технология производства: выдерживался в бочках из-под хереса Олоросо, не подвергается холодной фильтрации и изготавливается без добавления красителей.