Конфеты марципановые Mozartkugeln 200 г

Описание: Конфеты из фисташкового марципана, пралине из миндаля и фундука, покрытые альпийским молочным молоком и тонким слоем горько-сладкого шоколада.
Моцарткугель (нем. Mozartkugel — «моцартовский шарик») — традиционные круглые конфеты из шоколада, заполненого марципаном и пралине, изобретённые в 1890 году зальцбургским кондитером Паулем Фюрстом и названные в честь умершего почти за 100 лет до этого композитора Вольфганга Амадея Моцарта.
Согласно рецепту Фюрста сначала из фисташкового марципана в оболочке из нуги формируют вручную шарик, который затем насаживают на деревянную палочку, чтобы обмакнуть в тёмной шоколадной глазури. Палочка с насаженным на него шариком ставится вертикально, чтобы конфета остыла и затвердела. После этого палочка вынимается, а оставшаяся дырочка заполняется шоколадной глазурью. Готовый моцарткугель вручную заворачивается в станиоль серебристо-синего цвета. По такой технологии в год изготавливается около 1,4 млн моцарткугелей.

Страна: Германия

Производитель: Paul Reber GmbH

Масса / объем: 200 г

Состав: сахар, миндаль 25%, какао масса, лесные орехи (5%), сухое цельное молоко, фисташки 1%, инвертный сахар, глюкозный сироп, эмульгатор (соевый лецитин).

Пищевая и энергетическая ценность: 500 ккал, белки - 10г, жиры - 30г, углеводы - 65.0г.

Условия хранения: Хранить в прохладном, сухом месте.

Срок годности: 10 месяцев