59 грн
Оставьте свой номер телефона и мы свяжемся с Вами в течении нескольких минут
Раздел | Соусы и приправы |
Вид | Горчица |
Бренд | Clovis |
Страна | Франция |
Доставка:
Оплата:
Описание: Традиционная пастообразная дижонская горчица с добавлением уксуса. У этой горчицы ярко желтый цвет с зеленоватыми оттенками и нежная кремовая текстура, но вкус острый и мощный, с легкой приятной кислинкой в послевкусии.
Эту горчицу делают из канадских семян Brassica Juncea. После сбора семена хранятся в специальных резервуарах, затем проходят отбор и очищаются от других растений, продувается специальным вентилятором, чтобы удалить шелуху. После перемола на жерновах из корунда (новые кристаллические жернова, вместо каменных) горчица смешивается с верджусом (как правило, это винный уксус) и остальными компонентами (этот этап длится около полутора часа). Около 72 часов горчица выдерживается.
Clovis Moutarde de Dijon получила серебрянную медаль в 2012 году как классическая дижонская горчица.
С чем подавать: можно добавлять в соусы и приправы, в салаты, сэндвичи и барбекю.
Страна: Франция
Производитель: Charbonneaux Brabant
Масса / объем: 200 г
Состав: вода, зерна горчицы, уксус (25%), соль, консервант: гидросульфит натрия
Условия хранения: Хранить в сухом прохладном месте, вдали от солнечных лучей.
Любомир 12.2019 |
чудова гірчиця |
Оксана 05.2016 |
Чудова гірчиця. Не гостра, а ніжна і запашна. Ідеальна для приготування майонезу. |