2193 1973 грн
Оставьте свой номер телефона и мы свяжемся с Вами в течении нескольких минут
Раздел | Мясные деликатесы |
Вид | Хамон |
Бренд | Aljomar |
Страна | Испания |
Доставка:
Оплата:
Описание: Самый дорогой сорт хамона — для его приготовления используются только чистокровные иберийские свиньи, выращенные на желудях и свежих травах. Сочетание уникальной породы и желудей, содержащих большое количество углеводов и растительных масел особенным образом сказывается на вкусе этого хамона. Запах: приятный, без прогорклых ноток. Вид: на срезе мясо глянцевое, вишнево-красного цвета, с характерными мраморными прожилками. Ломтики хамона буквально растворяются во рту, оставляя мягкий до сладости, обволакивающий вкус. Выдержка хамона 36 месяцев.
С чем подавать: Для любой подачи, для любого блюда хамон нарезается очень тонко, на прозрачные ломтики. Нарезанный хамон не стоит хранить в холодильнике — от этого он теряет свои вкусовые качества. Срез следует обернуть промасленным пергаментом или прикрыть куском сала с этой же ноги. Самым подходящем для хамона напитком является хорошее красное вино и сухой херес. По вксу хамон лучше всего сочетается со сладкой зеленой дыней, сладкими помидорами, свежим инжиром, грушей и виноградом.
Страна: Испания
Производитель: Aljomar
Масса / объем: 8,2 кг (цена указана за цельную ногу)
Условия хранения: Хранить в сухом прохладном месте, вдали от солнечных лучей.
Ура! Ваш отзыв будет первым.