119 грн
Оставьте свой номер телефона и мы свяжемся с Вами в течении нескольких минут
Раздел | Мясные деликатесы |
Вид | Хамон |
Бренд | El Conchel |
Страна | Испания |
Доставка:
Оплата:
При покупке весовых продуктов указывайте в комментарии, в каком виде Вы хотите их получить - цельным куском или нарезкой.
По умолчанию продукты не нарезаются.
Посмотреть фото, как мы упаковываем весовой товар…
Описание: Хамон, приготовленный в Испании по традиционной рецептуре. Готовится хамон только вручную из мяса свиней белых пород с большой примесью породы Дюрок. Хамон средней жирности. Мясо эластичное, мягкое, цвет варьируется от гранатово-красного до темно-бардового. Вкус хамона умеренно соленый, с характерным сладковатым привкусом. Выдержка 12 месяцев.
С чем подавать: Для любой подачи, для любого блюда хамон нарезается очень тонко, на прозрачные ломтики. Нарезанный хамон не стоит хранить в холодильнике — от этого он теряет свои вкусовые качества. Срез следует обернуть промасленным пергаментом или прикрыть куском сала с этой же ноги. Самым подходящем для хамона напитком является хорошее красное вино и сухой херес. По вксу хамон лучше всего сочетается со сладкой зеленой дыней, сладкими помидорами, свежим инжиром, грушей и виноградом.
Страна: Испания
Производитель: El Conchel Original Food
Масса / объем: 100 г
Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте.
Игорь 06.2019 |
Все хамоны с этой фабрики хорошие. |
Марина 02.2018 |
Ооочень вкусный, ароматный, любовь с первого укуса, как говорится! |
Марина 09.2016 |
Довольно мясистый с малым содержанием сала, по этому не тает во рту, но и не жесткий.То что нужно, если не любите жирный) Очень важно нарезать очень тонко, ведь вкус от этого меняется. |