947 грн
Оставьте свой номер телефона и мы свяжемся с Вами в течении нескольких минут
Сладость | сухое |
Тип | тихое |
Цвет | красное |
Страна | Италия |
Регион | Венето |
Производитель | Castellani Michele & Figli |
Объём | 0,75 л |
Доставка:
Оплата:
Тип: тихое
Цвет: красное
Сладость: сухое
Алкоголь: 15,50%
Сахар: 5,5 г/л
Сорт винограда: корвина, рондинелла, молинара
Год: 2015
Цвет: Рубиновый.
Аромат: С нотами сухофруктов, пряностей и минералов.
Вкус: Насыщенный, гармоничный, с бархатными танинами.
Температура подачи: 17-18°C
С чем подавать: К свинине под сладким ягодным соусом и выдержанным сырам.
Размещение виноградников: Valpolicella Classica, виноградник Campo Casalin, муниципалитет Марано ди Валполичелла
Классификация: Denominazione di Origine Controllata
Состав земли : Глина и известняк.
Урожай: Ручной сбор урожая.
Технология производства: Виноград подсушивают в течение 4 месяцев. Ферментация при контролируемой температуре 10-15°C. Малолактична ферментация в течение 40 дней.
Выдержка: 3 года в бочках из французского дуба и 1 год в бутылке.
Название: Castellani Michele & Figli
Адресс: Via Granda 1, 37020 Valgatara di Marano di Valpolicella (VR)
Вебсайт: www.castellanimichele.it
Год основания: 1945
Количество изготовляемых вин: 10
Площадь: 40 га
О компании: Винодельню Castellani создал в 1945 году Микель Кастеллани (Michele Castellani), и с тех пор она изменилась до неузнаваемости. Он начинал с небольшого погреба - так называемой «лаборатории», в которой проводил дни и ночи. Благодаря инвестициям в виноградники и оборудование, теперь это современное производство, которое получает отличные виноматериалы со своих 40 га виноградников.
Сегодня с таким же пылом винодельней управляет сын Микеля - Серджио Кастеллани (Sergio Castellani)- со своей женой и тремя детьми.
Виноградники Кастеллани находятся на холмах Valpolicella Classica. Большинство лоз посажены по системе пергола и только несколько - по системе Гюйо. Особая гордость - виноградник в Maso, в области Negrar - настоящий естественный амфитеатр с великолепным видом от холмов Вероны до озера Гарда.
Основные сорта - корвина, корвинона, рондинелла и молинара.
Ура! Ваш отзыв будет первым.