Вино игристое белое La Spinetta Moscato d'Asti Biancospino (слабоигристое, слабоалкогольное) 0,75 л сладкое

Название: La Spinetta

Адресс: LA SPINETTA (Main Office and Winery) Via Annunziata 17 14054 Castagnole Lanze, AT

Вебсайт: http://www.la-spinetta.com/

О компании:

Семейная винодельня

165 га. не так мало, но все же. 100 пьемонт. 65 - Тоскана. Там посадки естественно Санджиовезе, чуть верментино, и уникальный в своем роде проект -100 проц колорино, автохтонный сорт тосканы, который входит в купаж Кьянти, в размере 10 -15 проц.

Семья Риветти, третье поколение, которой управляет винодельней решили назвать винное хозяйство не по своей фамилии (что наиболее традиционно и для Пьемонта, и для винного мира вообще) – слишком уж много Риветти в этих краях. Они дали ему название La Spinetta, по имени местечка неподалеку от Castangnole delle Lanze, где в 1977 году была построена самая первая винодельня семьи Риветти. На пьемонтском диалекте La Spinetta означает “Вершина холма“…

Джорджио Риветти (Giorgio Rivetti) – главный винодел хозяйства, считающийся также одним из лучших современных виноделов Италии, убежден в том, что качество конечного продукта – вина – на 90% зависит от качества винограда: «Мы не наследовали нашу землю из поколения в поколение, мы тщательно выбирали и покупали ее... Мы осознаем, что наши виноградники существовали задолго до того, как родилась La Spinetta, и они переживут и нас, и наших детей. Поэтому мы обрабатываем нашу землю с величайшей осторожностью и не применяем никаких химических удобрений». На 75% виноградников хозяйства практикуются биодинамические методы.Наша философия – возвращение к нашим историческим корням, к нашей земле, прочь от глобализации вкуса. Наши сорта винограда – это Барбера, Неббиоло, Дольчетто и Москато в Пьемонте, и Санджиовезе в наших тосканских владениях».

По мнению Джоржио Риветти, вино должно отражать магию и полноту вкусовых оттенков терруара, а не как таковой стиль винодела. Поэтому La Spinneta делает вина не от Giorgio Rivetti, а, прежде всего вина с виноградников Gallina, Starderi, Valeirano, Sezzana, Sassontino.

Почему носорог? - Джорджо Риветти всегда восхищался этим знаменитым рисунком и гравюрой на дереве немецкого художника Альбрехта Дюрера. Хотя никакой реальной связи между этим животным и LA SPINETTA нет, - есть большая и красивая история, которая возможно является одной из причин, почему Джорджо влюбился в эти художественные работы. Рисунок документирует факт прибытия индийского носорога в Лиссабон, Португалия в 1515г. Это первое животное такого вида, которое было замечено в Европе - как подарок, сделанный губернатором португальской Индии для короля Португалии. Была устроена битва носорога со слоном. Слон, очевидно, развернулся и сбежал.

Описание носорога скоро достигло Германии, по-видимому, с эскизами из которых Дюрер подготовил этот рисунок и гравюру на дереве - не видя! когда-либо реальное животное.Причудливое создание Дюрера оказало громадное влияние на европейских художников следующих 300 лет. Даже после того, как они видели живых носорогов без пластин и бивней - они копировали работу Дюрера!

Почему лев? - Для своего первого Barolo Campе был выбран еще один рисунок руки (карандаша) Дюрера - лев. Поскольку Barolo является общепризнанным королём итальянских вин, мы думаем, что король всех животных будет соответствующим состязанием.

Gambero Rosso присудил La Spinetta звание «Винодельческое хозяйство года». Соответствующая статья в Gambero Rosso при этом называлась «Бруно, Карло и Джорджио Риветти: три короля из Ланга». Среди частных клиентов хозяйства - Берлускони, Армани...