Виски. Атлас мира. Дэйв Брум, 2010

Производитель: BBPG

Страна: Россия

Описание : «Атлас мира. Виски» — это всеобъемлющий путеводитель, который будет полезен как любителю, так и знатоку. Книга знакомит с историей этого напитка, вискикурнями, производственным процессом, терминологией и характеристиками мировых брендов виски. Это полное исследование самого многоликого из крепких спиртных напитков воспевает богатство и совершенство букетов и мастерство исполнения лучших марок виски. В книге подробно описаны все шотландские вискикурни. Пристальное внимание уделено дистильням Ирландии, Японии, США, Канады и других стран-производителей виски. В атласе представлены 24 подробные цветные карты стран и регионов, в которых делают этот напиток, описаны односолодовые виски о Aberfedly до Yamazaki, выдающиеся купажи от Johnnie Walker до Hibiki, а также лучшие бурбоны и ржаные виски от Buffalo Trace до Wild Turkey. Вы найдете также дегустационные заметки о более чем 350 образцов виски. Удостоенный многих наград эксперт Дейв Брум поможет понять вам мир виски через их букет, вводя классификацию пяти «Групп ароматов». Этот универсальный гид поможет вам сделать выбор в соответствии с вашим предпочтением. Ознакомьтесь со всем спектром — от «ароматных», концентрирующих нежные и душистые запахи свежесрезанных цветов и травы, до «солодовых» с их «хрустящими», похожими на печенье букетами. «Фруктовые и пряные» виски пронизаны ароматами ванили, сливочного масла, сосны, кокоса, сладких пряностей. «Богатые и округлые» стили заставляют вспомнить рождественский пирог, гвоздику, грецкий орех и инжир, а аромат дыма характерен для «торфяных» сортов. Канадские виски и бурбоны из Кентукки и Теннесси отражают свои виды сырья, попадая в группы «Мягкие кукурузные», «Сладкие пшеничные», Пряные ржаные» и «Богатые и с нотой дуба». Умение понимать и ценить виски откроет вам целый мир наслаждение многообразием и тонким вкусом этого напитка. Смело экспериментируйте с новыми сортами или расслабляйтесь со старым любимцем, погружайтесь в это стильное собрание ценностей. Будь вы знатоком виски или новичком, ищущем своего, идеального вкуса, эта книга станет для вас верным компаньоном, с которым вы сделаете безошибочный выбор.