Книга Коньяк. Арманьяк. Кальвадос. Евгений Кручина 2012

Производитель: BBPG

Страна: Россия

Описание : Книга «Коньяк. Арманьяк. Кальвадос» под авторством Евгения Кручина – это не просто красиво оформленный том о крепких спиртных напитках Франции, это настоящий гид и справочник для ценителя. Данная книга повествует о трех китах Франции: коньяке, арманьяке и кальвадосе. Несмотря на то, что все три напитка отличаются между собой и имеют различную историю, книга грамотно проводит анализ и раскрывает напитки порой с неожиданных сторон, так что все-таки понимаешь – понять Францию можно только оценив все три вида высокоградусного алкоголя.Первый раздел посвящен коньяку – это настоящий символ Франции, как и Эйфелева башня или сыр. Перед читателем разворачивается история и детали появления напитка, описываются особенности производства и классификации, дана исчерпывающая информация о сортах винограда, и конечно же, ознакомиться с перечнем производителей и марок напитка. Раздел также снабжен инструкцией по правильному употреблению коньяка. Арманьяк – это юг Франции, Гасконь, область знакомая каждому читающему человеку. Арманьяк считают одним из самых сложных бренди, что не удивительно, в 2010 году этот напиток уже отметил 700 летний юбилей. В разделе даны советы по дегустации и употреблению напитка, рассказана история возникновения напитка и особенности рецептуры. Также дан список марок и производителей. Север Франции – это кальвадос. Нормандия – это край яблок, поэтому логично, что тут существует свой традиционный напиток из этого фрукта. В разделе описаны особенности горьких и сладких сортов, рассказано, что такое «нормандская дыра» и как правильно употреблять кальвадос. Книга красиво оформлена и снабжена иллюстрациями и фотографиями из мест производства каждого напитка. Это хороший подарок, как для ценителя крепких спиртных напитков, так и для тех, кто только начинает интересоваться этой темой.