Ликер Strega Alberti Strega 0,7 л

Алкоголь: 40,00%

Объём: 0,7 л

Дегустации: Прозрачный ликер искрящегося золотисто-желтого цвета. Сладкий, густоватый, с богатым травяным ароматом с преобладанием мятных и хвойных нот. Ликер Strega считается дижестивом и подается в конце еды. Притом он достаточно универсален – может употребляться как в чистом виде, так и со льдом, а также в различных коктейлях. Этот ликер может дополнять фруктовые салаты, мороженое, различные десерты. Знаменитый итальянский торт Капрезе часто ароматизируют именно им.

Температура подачи: 8-9°С

Технология производства: Впервые ликер Strega был изготовлен в 1860-м году компанией Strega Alberti в Беневенто. Рецепт этого напитка глубоко засекречен и известен всего нескольким людям. Strega - продукт дистилляции в маленьких потт-стилах и длительной выдержки в ясеневых кадках. Ликер 100% натуральный, без красителей и ароматизаторов: яркий желтый окрас ему придает шафран. Всего при настаивании использовали около 70 трав и специй из Европы (у многих из них есть статус IGT), Центральной Америки и Востока, например, цейлонская корица, флорентийский ирис, можжевельник из итальянских Апеннин, мята из Саннио.
Родиной ликера Стрега (Strega) является итальянский город Беневенто, находящийся северо-восточнее Неаполя. Итальянские поверья гласят, что именно в этом городе на холме собираются на шабаш ведьмы и колдуны. И согласно мифу, именно они и изобрели рецепт эликсира, обладающего силой любовного снадобья. С итальянского Strega так и переводится – «ведьма». Интересный факт, престижная итальянская премия в области литературы носит название ликера Стрега (Strega) – Премия Стрега (Premio Strega). Она была основана в 1947-м году супругами Беллончи, организаторами римского литературного салона, и Гвидо Альберти, производителем ликера Стрега. С тех пор каждый год в июле эта премия вручается за лучшее произведение на итальянском языке. Ликер можно увидеть в таких фильмах как «Чочара», «Вчера, сегодня, завтра», «Одержимость» и «Крестный отец». Этот ликер является одним из самых подделываемых. Компания Strega собрала более 400 копий со всего мира.