2193 1973 грн
Оставьте свой номер телефона и мы свяжемся с Вами в течении нескольких минут
Раздел | Консервация |
Вид | Оливки |
Бренд | Losada |
Страна | Испания |
Доставка:
Оплата:
Описание: Оливки сорта Мансанилья из Севильи (Андалусия), 12 часов оливки вымачиваются в щелочном растворе (чтобы вытянуть из оливок горечь), промываются и помещаются в натуральный рассол для ферментации и природного превращения сахара в молочную кислоту. Процесс занимает 3 месяца. Сбор урожая - сентябрь/октябрь.
Название оливки получили за свою круглую форму, похожую на «маленькое зеленое яблочко» - Мансанилья. Вкус этих оливок деликатный, тело очень нежное, с высоким содержанием масла.
С чем подавать: Оливки Мансанилья особенно популярны в коктейлях с вермутом из-за своего нежного вкуса.
Страна: Испания
Производитель: Aceitunas Losada
Масса / объем: 3,85 л
Условия хранения: Хранить закрытым в сухом месте. После открытия - в холодильнике
Название: Aceitunas Losada
Адресс: Camino Ronquera Término Con Carmona, 41410 Carmona, Sevilla, Испания
Вебсайт: http://aceitunaslosada.com/
Год основания: 1961
Площадь: 12 500 м.кв.
О компании: Aceitunas Losada - семейная компания, основанная в 1961году в Кармоне (Carmona) в Севилье.
Выпускает 3,5 млн. кг оливок в год. До 2009 года вся продукция продавалась исключительно на рынке Испании. Сейчас экспорт настроен по всему миру.
Losada выращивает 10 сортов оливок и 100% собирает вручную. Консервируются 2 способами: традиционным (вымачивая в щелочном растворе, а затем фероментируя) или в натуральном рассоле из воды и морской соли (с добавлением небольшого количества молочной, лимонной и аскорбиновой кислоты).
Ура! Ваш отзыв будет первым.
1446 1301 грн