2193 1973 грн
Оставьте свой номер телефона и мы свяжемся с Вами в течении нескольких минут
Раздел | Консервация |
Вид | Оливки |
Бренд | Losada |
Страна | Испания |
Доставка:
Оплата:
При покупке весовых продуктов указывайте в комментарии, в каком виде Вы хотите их получить - цельным куском или нарезкой.
По умолчанию продукты не нарезаются.
Посмотреть фото, как мы упаковываем весовой товар…
Описание: Оливки сорта Гордаль из Севильи (Андалусия), консервированные традиционным способом: 12 часов оливки вымачиваются в щелочном растворе (чтобы вытянуть из оливок горечь), промываются и помещаются в натуральный рассол для ферментации и природного превращения сахара в молочную кислоту. Процесс занимает 3 месяца. Сбор урожая - сентябрь/октябрь.
Название Гордаль («толстяк») оливки получили из-за своего огромного размера: каждая оливка весит около 6г.
Аромат оливки тонкий и нежный, а текстура мясистая и твердая, с низким процентом жира, поэтому чаще всего ее используют в кулинарных (столовых) целях.
С чем подавать: Гордаль хороши сами по себе, могут быть самостоятельной закуской или дополнением к свежему салату.
Страна: Испания
Производитель: Aceitunas Losada
Масса / объем: 100 г
Состав: оливки сорта Гордаль без косточек, вода, соль, регулятор кислотности лимонная кислота (Е330), консерванты молочная кислота (Е270), сорбат калия Е202, антиоксидант аскорбиновая кислота (Е300), усилитель вкуса глутамат натрия Е621,.
Пищевая и энергетическая ценность: на 100г: 170 ккал. Белки — 1 г, жиры — 4, углеводы — 16 г.
Условия хранения: Хранить закрытым в сухом месте. После открытия - в холодильнике
Название: Aceitunas Losada
Адресс: Camino Ronquera Término Con Carmona, 41410 Carmona, Sevilla, Испания
Вебсайт: http://aceitunaslosada.com/
Год основания: 1961
Площадь: 12 500 м.кв.
О компании: Aceitunas Losada - семейная компания, основанная в 1961году в Кармоне (Carmona) в Севилье.
Выпускает 3,5 млн. кг оливок в год. До 2009 года вся продукция продавалась исключительно на рынке Испании. Сейчас экспорт настроен по всему миру.
Losada выращивает 10 сортов оливок и 100% собирает вручную. Консервируются 2 способами: традиционным (вымачивая в щелочном растворе, а затем фероментируя) или в натуральном рассоле из воды и морской соли (с добавлением небольшого количества молочной, лимонной и аскорбиновой кислоты).
Надежда 08.2016 |
огроменные оливки - такие в баночках не купишь. Очень вкусные! |
1446 1301 грн