Сыр с голубой плесенью Bleu d'Auvergne Sancy 125 г

Нет товара на складах

Артикул: 78346

125 г

Написать отзыв

Нет товара на складах

Раздел	Сыр
Вид	Сыр с плесенью
Тип	Из коровьего молока
Бренд	CFR
Страна	Франция

Доставка:

Самовывоз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
по Киеву до дверей от 1000 гривен бесплатно
Экспресс по Киеву в течение трех часов
по Украине согласно тарифам "Новой Почты", от 1000 гривен бесплатно
Адресная доставка, "Новая Почта"

Оплата:

Visa/MasterCard (онлайн)
Наличными при получении
Безналичный расчет, счет-фактура
Подарочными сертификатами WINETIME

Описание
Отзывы

Описание Сыр с голубой плесенью Bleu d'Auvergne Sancy

Дегустационные заметки

Описание: Сыр Блю д’Овернь приготовлен по той же рецептуре, что и знаменитый Рокфор, но из коровьего молока. По консистенции сыр Блю д’Овернь влажный, клейкий, рыхлый, маслянистый, но не рассыпчатый. Аромат пряный, острый. Вкус — не слишком соленый, более мягкий, чем у остальных голубых сыров. Жирность 50%.

С чем подавать: «Голубой овернский» сыр как самостоятельное блюдо сопровождается зеленым яблоком, грушей, грецкими орехами и свежим инжироом. Подходит для приготовления блюд с использованием голубого сыра. Из напитков лучше всего походят сладкие вина и темное пиво.

Технические характеристики

Страна: Франция

Производитель: CFR

Масса / объем: 125 г

Дополнительная информация

Состав: Пастеризованное коровье молоко, соль, молочные ферменты, коагулянт бычий, пенициллин рокфорти

Пищевая и энергетическая ценность: Энергетическая ценность: 332 ккал. Белки: 20,7 г, жиры: 27,5 г, углеводы: 0,5 г.

Условия хранения: Хранить при температуре от +2C до +8С