Сыр Fontal Belgium 100 г

Описание: Fontal Belgium – это полутвердый сыр из коровьего молока, более молодая версия итальянского сыра Фонтина. Этот сыр созревает от 3 до 6 месяцев, поэтому он сохраняет свой сливочный и сладковатый вкус. Структура сыра нежная, эластичная, бледно-желтого цвета с равномерно расположенными дырочками. Ценят этот сыр за способность равномерно расплавляться до густой пастообразной массы, что делает его незаменимым ингредиентом для приготовления блюд из овощей и супов.

С чем подавать: Используют как столовый сыр, закуску или добавку в супы. Рекомендуется употреблять с бургундским или пино блан.

Страна: Италия

Производитель: Belgomilk cvba

Масса / объем: 100 г (цельная голова весит около 10 кг)

Состав: пастеризованное молоко, соль, сычужный фермент, ферменты, консервант нитрат натрия (E251). Защищен цветным пластиковым покрытием, которое не является съедобным (консервант натамицин (E235)).

Пищевая и энергетическая ценность: Энергетическая ценность: 341 ккал. Белки: 21,9 г, жиры: 28,1 г, углеводы: 0 г.

Условия хранения: Хранить при температуре от +2 до +4С