Сыр Gorgonzola Dolce 100 г

Описание: Горгонзола – известный итальянский, который легко узнать по характерным тонким полосочкам голубой плесени, которая добавляет пикантный острый привкус и аромат мягкому сливочному, слегка сладковатому телу сыра.

С чем подавать: Сливочная Горгонзола хорошо сочетается с мягкими несладкими красными и белыми винами, например, Рислинг, Мерло либо Фраскати Супериор. К пикантной советуют подавать красные крепленые вина, а также терпкое пиво. Горгонзолу часто добавляют в соусы, ризотто, поленту и прочие итальянские блюда. Обычно это делается, когда сыр залежался в холодильнике и приобрел слишком острый вкус - тогда его используют для подлив, запеканок и соусов. Сыр великолепен в сочетании с жидким горьковатым медом, а также помидорами черри, перцем, редькой и тыквой.

Масса / объем: 100 г