Арманьяк Armagnac Sempe 1979 (в коробці) 0,5 л

Рік: 1979

Алкоголь: 40,0%

Об'єм: 0,5 л

Дегустації: Янтарно-золотистого кольору. Багатий, проте витончений фруктовий аромат з нотами сухофруктів, меду та імбирного прянику. Смак фруктовий, збалансований, солодкуватий на початку, при цьому сухий та аристократичний у неймовірно довгому післясмаку.

Температура подачі: 19-20°C

Технологія виробництва: Арманьяк виготовляється шляхом дистиляції різних сортів білого винограду, зібраного у власному апеласьйоні. Напій не піддається енологічній обробці з метою збереження натурального смаку, низького вмісту алкоголю (8-9) та загальної кислотності. Дистиляцію необхідно здійснити до 31 березня. Згідно з традицією напій повинен постійно дистилюватись через дистилятор арманьяку. Після дистиляції арманьяк зберігається в дубових діжках місткістю 400-420 літрів. Дубова деревина, що використовується в цьому процесі, постачається з лісів регіону Арманьяк. Коли працівник винного погребу бачить, що напій достатньо витриманий, він починає змішувати кілька його видів, що мають різні терміни витримки та особливості приготування. На цьому етапі арманьяк можна розливати в пляшки та продавати.