Крем-сир плавлений з овечого молока Roquefort Papillon 150 г

Опис: Крем-сир Roquefort Papillon - це ніжний овечий сир з блакитною пліснявою. Жирність - 59%. Дуже насичений смак, який поєднує в собі гірко-солодкі ноти з легким ароматом грибниці. У виготовленні цього сиру використовується тільки молоко від овець породи Lacaune і спеціальний штам цвілі, який визріває на житньому хлібі, виготовленому вручну тут же, при сироварні. Весь процес дозрівання сиру проходить в спеціальних печерах в скелі, а якість продукту захищено сертифікатом AOC. Сироварня Papillon була створена в далекому 1906 році Полом Алріком і з тих пір виробляє традиційний рокфор за старовинними сімейними рецептами. Пасовища і поля цієї фірми розташовуються на висоті від 750 до 1100 тисяч метрів над рівнем моря, в екологічно чистій зоні провінції Руерг.

Країна: Франція

Виробник: Fromageries Papillon

Маса / об'єм: 150 г

Склад: Овече молоко (з 18% сиру Рокфор), вершки з молочної сироватки, вода, сухі вершки, солі емульгатори Е452, Е450, Е439, регулятор кислотності: молочна кислота

Харчова та енергетична цінність: Енергетична цінність: 290 ккал. Білки: 11,2 г, жири: 25,2 г, вуглеводи: 4 г.

Умови зберігання: Зберігати в сухому прохолодному місці при температурі від 0 до 8С

Термін придатності: 6 месяцев