Цукерки марципанові Mozartkugel 120 г

Опис: Цукерки з фісташкового марципану, праліне з мигдалю і фундука, покриті альпійським молочним молоком і тонким шаром гірко-солодкого шоколаду.
Моцарткугель (нім. Mozartkugel - «моцартівська кулька») - традиційні круглі цукерки з шоколаду, заповнені марципаном і праліне, винайдені в 1890 році зальцбурзьким кондитером Паулем Фюрстом і названі на честь померлого майже за 100 років до цього композитора Вольфганга Амадея Моцарта.
Згідно з рецептом Фюрста спочатку з фісташкового марципану в оболонці з нуги формують вручну кульку, яку потім насаджують на дерев'яну паличку, щоб вмочити в темній шоколадній глазурі. Паличка з насадженим на неї кулькою ставиться вертикально, щоб цукерка охолола і затверділа. Після цього паличка виймається, а решта дірочка заповнюється шоколадною глазур'ю. Готовий моцарткугель вручну загортається в станіоль сріблясто-синього кольору. За такою технологією в рік виготовляється близько 1,4 млн моцарткугелів.

Країна: Німеччина

Виробник: Reber

Маса / об'єм: 120 г

Склад: цукор, мигдаль (36% в маципані), терте какао, какао маса, лісові горіхи (38% в нуге), сухе незбиране молоко, фісташки 3.5% в марципанах, інвертний цукор, алкоголь, емульгатор (соєвий лецитин Е322), ароматизатори.

Харчова та енергетична цінність: 500 ккал, білки - 10г, жири - 30г, вуглеводи - 65.0г.

Умови зберігання: Зберігати в сухому прохолодному місці

Термін придатності: 1 рік