Книга Коньяк. Арманьяк. Кальвадос. Євген Кручіна 2012

Виробник: BBPG

Країна: Росія

Опис: Книга «Коньяк. Арманьяк. Кальвадос» під авторством Євгенія Кручіна - це не просто красиво оформлений том про міцні спиртні напої Франції, це справжній гід і довідник для цінителя. Дана книга розповідає про трьох китах Франції: коньяку, арманьяк і кальвадосі. Незважаючи на те, що всі три напою відрізняються між собою і мають різну історію, книга грамотно проводить аналіз і розкриває напої часом з несподіваних сторін, так що все таки розумієш - зрозуміти Францію можна тільки оцінивши всі три види високоградусного алкоголю. Перший розділ присвячений коньяку - це справжній символ Франції, як і Ейфелева вежа або сир. Перед читачем розгортається історія і деталі появи напою, описуються особливості виробництва і класифікації, дана вичерпна інформація про сорти винограду, і звичайно ж, ознайомитися з переліком виробників і марок напою. Розділ також забезпечений інструкцією по правильному вживання коньяку. Арманьяк - це південь Франції, Гасконь, область знайома кожному читачеві людині. Арманьяк вважають одним з найскладніших бренді, що не дивно, в 2010 році цей напій вже зазначив 700 річний ювілей. У розділі дано поради щодо дегустації і вживання напою, розказана історія виникнення напою і особливості рецептури. Також дано перелік марок і виробників. Північ Франції - це кальвадос. Нормандія - це край яблук, тому логічно, що тут існує свій традиційний напій саме з цього фрукту. Відомості про особливості гірких і солодких сортів, розказано, що таке «нормандська діра» і як правильно вживати кальвадос. Книга красиво оформлена і забезпечена ілюстраціями і фотографіями з місць виробництва кожного напою. Це хороший подарунок, як для цінителя міцних спиртних напоїв, так і для тих, хто тільки починає цікавитися цією темою.