899 грн
Залиште свій номер телефону, і ми зателефонуємо Вам через кілька хвилин!
Розділ | література |
Призначення | про гастрономію |
Виробник | Колібрі |
Країна | Росія |
Доставка:
Оплата:
Виробник: Колібрі
Країна: Росія
Опис: Для традиційної кухні багатьох регіонів, від Північної Франції до островів Середземномор'я, характерні страви З овочів, рису, пасти, яєць і самих різних бобових, що готуються з травами і спеціями, місцевим вином, вершковим або оливковою олією. Я зробила підбірку рецептів з усіх книг Елізабет Девід для цієї збірки. З її страв можна складати меню різноманітних овочевих або вегетаріанських обідів, і, звичайно, їх же можна подавати як гарнір до риби, м'яса або птиці. Тут ви знайдете легкі літні і поживні зимові супи, на закуску - лімську квасолю, фенхель з пармезаном або цибулю-порей в червоному вині і такі основні страви, як гратен з гарбуза з помідорами, тарт зі спаржею або кисло-солодка капуста з чорносливом. Прекрасні рецепти проілюстровані чудовими фотографіями. До книги увійшли і кілька заміток автора - виразних нарисів, що включають не тільки історичні відомості та кумедні історії, а й практичні поради для кухаря.
Ура! Ваш відгук буде першим: