289 грн
Залиште свій номер телефону, і ми зателефонуємо Вам через кілька хвилин!
Розділ | Олія, оцет |
Вид | Олія оливкова |
Бренд | Capezzana |
Країна | Італія |
Доставка:
Оплата:
Опис: "Дана оливкова олія виготовляється з чотирьох сортів оливок: 60% Мораіоло, 30% Франтоіо, 5% Леччіно, 5% Пендоліно. Компанія ""Capezzana"" нещодавно удосконалила техніку виробництва оливкової олії для того, щоб виготовляти більш концентровану олію з меншим вм"
З чим подавати: Чудово підходить для скроплення свіжоспеченого хліба та як заправка до салатів.
Країна: Італія
Виробник: Capezzana
Маса / об'єм: 0,5 л
Склад: оливкова олія вищого гатунку, отримана безпосередньо з маслин та виключно механічним способом.
Харчова та енергетична цінність: на 100г: 900ккал, білки - 0г, вуглеводи - 0г, жири - 100г
Умови зберігання: рекомендується зберігати в горизонтальному положенні при відносній вологості до 85% та t 12-14°С
Термін придатності: 6 місяців
Назва: Tenuta di Capezzana
Адреса: Via di Capezzana 100, 59 015 Carmignano (PO) Italy
Вебсайт: www.capezzana.it
Рік заснування: 804
Частка винограду, що закуповується: Только собственный виноград
Площа: 104 га
Про компанію: Capezzana чи не найстаріша виноробня Італії з 1000-літньою історією. Початок виноробства в цьому регіоні датується ще далі, близько 1000 роком до н. е. Різноманітні винні глечики і дегустаційні чаші, знайдені в етруських гробницях, свідчать, що виноград почали вирощувати в Карміньяно ще до римських часів. Ще одним доказом того, що вирощування винограду і оливок при Capezzana почалося близько 1200 років тому, є договір оренди (804 р), написаний на пергаменті, зараз він зберігається в державному архіві Флоренції.
Сьогодні Tenuta di Capezzana є ідеальним втіленням концепції «chateaux» у своєму найширшому розумінні виноградарства. Тут є і історична складова і родинний маєток, господарські споруди і старі погреби з XVI ст., сучасна мельниця для виготовлення оливкової олії та величезна «вінсантайя»; маєток в 1400 акрів, 220 з яких засаджені виноградниками, а 300 – оливковими садами.
Створена за інноваційною концепцію з 1925 року, попередник та муза для сучасних Тосканських вин - Villa di Capezzana зробила все для поширення свого імені, історії та репутації у всьому світі: в історичних погребах маєтку ще досі зберігаються вина з 1925 року, а також вина з найкращих вінтажів, зокрема 1931 і 1937 років, все ще живих і здорових, смак яких здатний пробудити справжні великі емоції.
Марта С. 04.2013 |
Не даром Джейми Олиавер велел не скупиться на оливковое масло. Оно шикарно! |
Div 03.2013 |
рекомендую! люблю масло с легким привкусом нерафинированности |
надежда 03.2013 |
нет слов просто, какое вкусное! сразу чувствуется разница между качественным настоящим маслом и всякими дешевыми "смесями", которые гордо именуют оливковым маслом... я в восторге! |