Оливки сорту Gordal Losada 100 г

Немає товару на складах

Артикул: 93095

100 г

Відгуки (1)

Написати відгук

Немає товару на складах

Розділ	Консервація
Вид	Оливки
Бренд	Losada
Країна	Іспанія

Доставка:

Самовивіз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
по Києву до дверей від 1000 гривень безкоштовно
Експрес по Києву протягом трьох годин
по Україні згідно тарифів "Нової Пошти", від 1000 гривень безкоштовно
Адресна доставка, "Нова Пошта"

Оплата:

Visa/MasterCard (онлайн)
Готівкою при отриманні
Безготівковий розрахунок, рахунок-фактура
Подарунковими сертифікатами WINETIME

Опис Оливки сорту Gordal Losada

При покупці вагових продуктів вказуйте в коментарі, в якому вигляді Ви хочете їх отримати - цілісним шматком або нарізкою.
За замовчуванням продукти не нарізаються.
Подивитися фото, як ми упаковуємо ваговий товар ...

Дегустаційні замітки

Опис: Оливки сорту Гордаль з Севільї (Андалусія), консервовані традиційним способом: 12 годин оливки вимочуються в лужному розчині (щоб витягнути з оливок гіркоту), промиваються і поміщаються в натуральний розсіл для ферментації і природного перетворення цукру в молочну кислоту. Процес займає 3 місяці. Збір урожаю - вересень / жовтень.
Назву Гордаль («товстун») оливки отримали через свій величезний розмір: кожна оливка важить близько 6г.
Аромат оливки тонкий і ніжний, а текстура м'ясиста і тверда, з низьким відсотком жиру, тому найчастіше її використовують в кулінарних (столових) цілях.

З чим подавати: Гордаль можуть бути самостійною закускою та доповненням до салатів

Технічні характеристики

Країна: Іспанія

Виробник: Aceitunas Losada

Маса / об'єм: 100 г

Додаткова інформація

Склад: оливки сорту гордаль без кісточок, вода, сіль, регулятор кислотності лимонна кислота (Е330), консерванти молочна кислота (Е270), сорбат калію Е202, антиоксидант аскорбінова кислота (Е300), підсилювач смаку глутамат натрію Е621.

Харчова та енергетична цінність: на 100г: 190 ккал. Білки — 1 г, жири — 4 г, углеводи — 16 г.

Умови зберігання: В сухому прохолодному місці. Після відкриття зберігати в холодильнику.

Про виробника Оливки сорту Gordal Losada

Назва: Aceitunas Losada

Адреса: Camino Ronquera Término Con Carmona, 41410 Carmona, Sevilla, Іспанія

Вебсайт: http://aceitunaslosada.com/

Рік заснування: 1961

Площа: 12 500 м.кв.

Про компанію: Aceitunas Losada - сімейна компанія, заснована в 1961-му в Кармоні (Carmona) в Севільї.
Випускає 3,5 млн. кг оливок на рік. До 2009 року вся продукція продавалася виключно на ринку Іспанії. Зараз експорт налаштований по всьому світу.
Losada вирощує 10 сортів оливок і 100% збирає вручну. Консервуються 2 способами: традиційним (вимочуючи в лужному розчині, а потім фероментуючи) або в натуральному розсолі з води і морскої солі (з додаванням невеликої кількості молочної, лимонної та аскорбінової кислоти).