Шоколад чорний Africa 75% Maglio Arte Dolciaria 50 г

Немає товару на складах

Артикул: 70576

50 г

Написати відгук

Немає товару на складах

Розділ	Солодощі
Вид	Шоколад
Тип	Шоколад чорний
Бренд	Maglio
Країна	Італія

Доставка:

Самовивіз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
по Києву до дверей від 1000 гривень безкоштовно
Експрес по Києву протягом трьох годин
по Україні згідно тарифів "Нової Пошти", від 1000 гривень безкоштовно
Адресна доставка, "Нова Пошта"

Оплата:

Visa/MasterCard (онлайн)
Готівкою при отриманні
Безготівковий розрахунок, рахунок-фактура
Подарунковими сертифікатами WINETIME

Опис Шоколад чорний Africa 75% Maglio Arte Dolciaria

Дегустаційні замітки

Опис: Africa 75% - виготовлений з невідомих сортів какао-бобів, вирощених в Танзанії. Гірко-солодкий шоколад глибокого, темного чорно-коричневого кольору. Його букет розкривається нотками кави, тютюну, горіхів, тоффі, масла та карамелі. Легкі ягідні тони ховаються у виразному ароматі тютюнового листя. Багатий смак з відтінками гіркого какао, з гладкою текстурою та низькою кислотністю, яка відображається у ледь відчутній терпкості, що перетворюється на тонкі натяки шкіри, тютюну, французьких підсмажених зерен кави, смоли, попелу, сортів винограду червоного вина та горіху макадамія. Завдяки м'якій, гладкій текстурі шоколад дуже повільно тане у роті. Ця плитка шоколаду є «найчорнішою» серед усього асортименту Maglio.

З чим подавати: Чорний шоколад - чудова пара до кріплених вин, зокрема до портвейну.

Технічні характеристики

Країна: Італія

Виробник: Maglio Arte Dolciaria

Маса / об'єм: 50 г

Додаткова інформація

Склад: цукор, какао масло, какао терте (Танзанія), емульгатор: соєвий лецитин, натуральний ароматизатор: ваніль. Може містити сліди молока, горіхів та мигдалю. Мінімальний вміст какао 75%.

Харчова та енергетична цінність: На 100г: 563 ккал, белки - 8.1г, жиры - 46.9г, углеводы - 25.3г.

Умови зберігання: Зберігати в сухому прохолодному місці

Термін придатності: 24 місяці

Про виробника Шоколад чорний Africa 75% Maglio Arte Dolciaria

Назва: Maglio Arte Dolciaria

Адреса: Via Templari 16, 73100, Lecce

Вебсайт: www.cioccolatomaglio.it

Рік заснування: 1875

Про компанію: Компанія Maglio була заснована у 1875 році, коли Антоніо Мальйо (Maglio) відкрив гостинний двір в Мальє, провінції Лечче. Сюди він з сім'єю переїхав з Аріано ді Пулья (тепер Аріано-Ірпіно).
Дотримуючись моди, син Антоніо, Джузеппе, відкрив кафе-пекарню на головній площі міста, яка спеціалізувалася на випічці тортів. Син Джузеппе, Данте, на початку двадцятого століття запропонував послуги з організації виїзних банкетів і доставки їжі додому, а також налагодив виробництво домашніх лікерів. За це він отримав прізвисько «сім мізків». Данте також виявив, що шоколад яким покривають делікатеси з мигдальної пасти (їх продавали у кафе) дозволяє зберігати їх свіжими набагато довше.
Завдяки важкій праці Вінчензо, сина Данте, який узяв на себе управління цією солідною організацією у 1960 році, стало можливе подальше запровадження інновацій. Він збільшив виробництво шоколаду і тортів, винайшов нові рецепти та розширив лінійку солодощів. Також Вінчензо розумів наскільки важливо зробити бренд Maglio легко впізнаваним. І саме він був тим, хто вирішив використовувати карету у якості логотипу компанії.
Тепер Мауріціо і Массімо, які в даний час очолюють групу Maglio, дбають про процвітання компанії, її розвиток і розширення, завжди ставлячи перед собою нові, честолюбні цілі не тільки в комерційному плані, але і в плані того, що вони виробляють. Кожного року Maglio додає нові ласощі до її традиційної лінійки шоколаду, а також переглядає і удосконалює класичні рецепти Пулії.