77 грн
Залиште свій номер телефону, і ми зателефонуємо Вам через кілька хвилин!
Розділ | Сир |
Вид | Сир з цвіллю |
Тип | З коров'ячого молока |
Бренд | Perla |
Країна | Італія |
Доставка:
Оплата:
При покупці вагових продуктів вказуйте в коментарі, в якому вигляді Ви хочете їх отримати - цілісним шматком або нарізкою.
За замовчуванням продукти не нарізаються.
Подивитися фото, як ми упаковуємо ваговий товар ...
Опис: Горгонзола - відомий італійський сир, який легко впізнати за характерними тонкими смужками блакитної цвілі, яка додає пікантного гострого смаку та аромату м'якому вершковому, злегка солодкуватому тілу сиру.
З чим подавати: Вершкова Горгонзола добре поєднується з м'якими несолодкими червоними і білими винами, наприклад, Рислінг, Мерло або Фраскаті Суперіор. До пікантної радять подавати червоні кріплені вина, а також терпке пиво. Горгонзолу часто додають у соуси, різотто, поленту та інші італійські страви. Зазвичай це робиться, коли сир залежався в холодильнику і придбав дуже гострий смак - тоді його використовують для підлив, запіканок і соусів. Сир прекрасний в поєднанні з рідким гіркуватим медом, а також помідорами чері, перцем, редькою і гарбузом.
Країна: Італія
Виробник: Perla s.n.c.
Маса / об'єм: 100 г
Склад: Коров'яче молоко, сіль, ферменти (в тому числі - сичужний)
Харчова та енергетична цінність: на 100г: 330 ккал, білки - 26г, вуглеводи < 0.5г, жири - 19г
Умови зберігання: 2 .. 4 С
Термін придатності: 2 місяці (до 9.05.2015)
Назва: Perla Di Sepertino Eugenia
Адреса: Via Martiri delle Foibe, 11, 12038 Savigliano (CN), Italy
Вебсайт: www.perlaformaggi.it
Рік заснування: средина ХХ ст.
Про компанію: Компанія Perla S.N.C. «народилася» в м. Нікеліно приблизно в середині ХХ століття. Тут вона поколіннями залишалася сімейним бізнесом з виробництва, витримки типових італійських молочних продуктів і торгівлі ними. Впродовж багатьох років компанія незмінно і поступово розвивалася, але поворотним моментом в її діяльності стало відкриття нових виробничих комплексів у 1995 році. З того дня Perla все більше і більше посилює акцент на виробництві молочних продуктів. Компанія розвиває і розширює свою збутову мережу закордоном, виходить на міжнародні ринки, позиціонуючи себе як світового виробника італійських продуктів найвищої якості. Справжнім скарбом компанії став її сир Perla Royal (Королівський сир Perla). Після того, як він чудово себе зарекомендував на внутрішньому ринку, сир успішно закріпився на ринках за кордоном. Крім того Perla S.N.C спеціалізується на П'ємонтських молочних продуктах, які можуть похвалитися сертифікацією якості PDO (захист найменувань за походженням). Це зокрема сири Рачера, Бра Дуро і Тома П'ємонтезе.
Евгений Лашта 02.2016 |
достойный мягкий сыр,немного острый,но в меру,нет приторного вкуса.Прекрасно как самостоятельное блюдо и как к примеру дополнение к пасте. |
Ира 04.2015 |
ох, какая она все таки вкусная!!! |
Люда 04.2015 |
Дуже якравий і самобутній характер у цього сиру. Ніжний і в той же час гострий смак. Я це люблю :) |
Олексій 04.2015 |
Купував у Львівському Вайн Тамі нещодавно. Вся сім'я в захваті :) |
Настя 04.2015 |
Мне кажется, что у горгонзолы нет такого решительного характера, как у французских голубых сыров - запах скорее можно назвать более понятным, ореховым, не очень ярким. Поэтому для гостей, у которых еще не очень сложились отношения с голубыми сырами, я беру именно горгонзолу. |
1446 1301 грн