Сир твердий Von Mühlenen's Swiss Gruyere AOP Classic 100 г

Немає товару на складах

Артикул: 94757

100 г

Відгуки (1)

Написати відгук

Немає товару на складах

Розділ	Сир
Вид	Сир твердий
Тип	З коров'ячого молока
Бренд	VonMühlenen
Країна	Швейцарія

Доставка:

Самовивіз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
по Києву до дверей від 1000 гривень безкоштовно
Експрес по Києву протягом трьох годин
по Україні згідно тарифів "Нової Пошти", від 1000 гривень безкоштовно
Адресна доставка, "Нова Пошта"

Оплата:

Visa/MasterCard (онлайн)
Готівкою при отриманні
Безготівковий розрахунок, рахунок-фактура
Подарунковими сертифікатами WINETIME

Описание
Отзывы

Опис Сир твердий Von Mühlenen's Swiss Gruyere AOP Classic

При покупці вагових продуктів вказуйте в коментарі, в якому вигляді Ви хочете їх отримати - цілісним шматком або нарізкою.
За замовчуванням продукти не нарізаються.
Подивитися фото, як ми упаковуємо ваговий товар ...

Дегустаційні замітки

Опис: Традиційний швейцарський витриманий твердий сир, покритий природною темною твердою шкіркою. Колір світло карамельний, аромат фруктовий з горіховими тонами. Текстура щільна, збита, однорідна, трохи зерниста.
Сир готують за класичним оригінальним рецептом з молока невеликих місцевих сільських молокозаводів регіону Фрібург, без добавок, використовуючи тільки чисте сире молоко, натуральні культури і сичужний фермент. Витримують протягом 6 місяців в підвалах при контрольованою температурі, раз на тиждень чистять щіткою і омивають солоною водою, поки сир не дозріє.
Розмір голови сиру - 55-65 см в діаметрі, товщина біля 9-13см і вага 30-40кг. Як правило, фасуються по 1/16 або 1/8 голови (вагою близько 4кг).

Технічні характеристики

Країна: Швейцарія

Виробник: Von M?hlenen

Маса / об'єм: 100 г

Додаткова інформація

Склад: незбиране коров'яче молоко зі Швейцарії, вода, сичужні ферменти, натуральна закваска.

Харчова та енергетична цінність: на 100г: 288ккал. Білки — 27г, жири — 32г, вуглеводи — 1г.

Умови зберігання: 2-4ºС

Термін придатності: 6 месяцев