Купити Сир Taleggio Michelangelo Perla 100 г доставка по Києву, Україні
Кошик порожній
Додання товару в кошик

Сир Taleggio Michelangelo Perla 100 г

Немає товару на складах
Артикул: 94750
100 г
Написати відгук
Немає товару на складах
РозділСир
ВидСир з цвіллю
ТипЗ коров'ячого молока
БрендPerla
КраїнаІталія

Доставка:

  • Самовивіз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
  • по Києву до дверей від 1000 гривень безкоштовно
  • Експрес по Києву протягом трьох годин
  • по Україні згідно тарифів "Нової Пошти", від 1000 гривень безкоштовно
  • Адресна доставка, "Нова Пошта"

Оплата:

  • Visa/MasterCard (онлайн)
  • Готівкою при отриманні
  • Безготівковий розрахунок, рахунок-фактура
  • Подарунковими сертифікатами WINETIME

Опис Сир Taleggio Michelangelo Perla

При покупці вагових продуктів вказуйте в коментарі, в якому вигляді Ви хочете їх отримати - цілісним шматком або нарізкою.
За замовчуванням продукти не нарізаються.
Подивитися фото, як ми упаковуємо ваговий товар ...

Дегустаційні замітки

Опис: Taleggio Michelangelo - це традиційний сир альпійського регіону Італії, з коров'ячого молока з високим вмістом жирів (48%). Роблять його в декількох високогірних провінціях, за традиційними методиками: сир в спеціальному розсолі витримують від 25 до 50 днів при низькій температурі і високій вологості. Такі умови відтворюють особливі печери Casere, які вже кілька століть використовують для дозрівання сиру. Сирна голова квадратна, покрита м'якою і тонкою скоринкою рожево-коричневого кольору. Структура сиру м'яка, злегка тягуча у країв і більш щільна до серцевини. Ближче до скоринці колір сиру солом'яно-жовтий, але в центрі змінює відтінок до білого. Відрізняється насиченим ароматом, який може посилитися при дозріванні. На смак сир солодкуватий, вершковий, з легкою кислинкою.

З чим подавати: Як елемент сирної тарілки, до гарячих страв. Подають з молодими легкими червоними винами з області таледжо: Franciacorta Rosso, Оltrepo Pavese, Pinot Nero, Piave Merlot, Rosso Piceno.

Технічні характеристики

Країна: Італія

Виробник: Arrigoni Battista Spa

Маса / об'єм: 2 кг

Додаткова інформація

Склад: молоко, сіль, сичужний фермент

Харчова та енергетична цінність: Енергетична цінність: 300 ккал. Білки: 16,9 г, жири: 24,9 г, вуглеводи: 2,1 г.

Умови зберігання: Зберігати при температурі від +2 до +4С



Про виробника Сир Taleggio Michelangelo Perla

Назва: Perla Di Sepertino Eugenia

Адреса: Via Martiri delle Foibe, 11, 12038 Savigliano (CN), Italy

Вебсайт: www.perlaformaggi.it

Рік заснування: средина ХХ ст.

Про компанію: Компанія Perla S.N.C. «народилася» в м. Нікеліно приблизно в середині ХХ століття. Тут вона поколіннями залишалася сімейним бізнесом з виробництва, витримки типових італійських молочних продуктів і торгівлі ними. Впродовж багатьох років компанія незмінно і поступово розвивалася, але поворотним моментом в її діяльності стало відкриття нових виробничих комплексів у 1995 році. З того дня Perla все більше і більше посилює акцент на виробництві молочних продуктів. Компанія розвиває і розширює свою збутову мережу закордоном, виходить на міжнародні ринки, позиціонуючи себе як світового виробника італійських продуктів найвищої якості. Справжнім скарбом компанії став її сир Perla Royal (Королівський сир Perla). Після того, як він чудово себе зарекомендував на внутрішньому ринку, сир успішно закріпився на ринках за кордоном. Крім того Perla S.N.C спеціалізується на П'ємонтських молочних продуктах, які можуть похвалитися сертифікацією якості PDO (захист найменувань за походженням). Це зокрема сири Рачера, Бра Дуро і Тома П'ємонтезе.

Відгуки (0) Сир Taleggio Michelangelo Perla

Ура! Ваш відгук буде першим:

Ваш відгук
Оценка:

Плохо Отлично
Iнші товари