Сир Gorgonzola Dolce 100 г

Опис: Горгонзола - відомий італійський сир, який легко впізнати за характерними тонкими смужками блакитної цвілі, яка додає пікантного гострого смаку та аромату м'якому вершковому, злегка солодкуватому тілу сиру.

З чим подавати: Вершкова Горгонзола добре поєднується з м'якими несолодкими червоними і білими винами, наприклад, Рислінг, Мерло або Фраскаті Суперіор. До пікантної радять подавати червоні кріплені вина, а також терпке пиво. Горгонзолу часто додають у соуси, різотто, поленту та інші італійські страви. Зазвичай це робиться, коли сир залежався в холодильнику і придбав дуже гострий смак - тоді його використовують для підлив, запіканок і соусів. Сир прекрасний в поєднанні з рідким гіркуватим медом, а також помідорами чері, перцем, редькою і гарбузом.

Маса / об'єм: 100 г