Вино вермут Martini Bianсo 1 л солодке

Тип: вермут

Солодкість: солодке

Алкоголь: 15,00%

Колір: Світло-солом'яний

Аромат: м'який, з легким відтінком ванілі і прянощів

Смак: У смаку елегантна гірчинка, тонкі пряні тони

Температура подачі: 8-10° C

З чим подавати: з лимоном і льодом. У коктейлях ідеальний з тоніком, лимонадом або содовою.

Технологія виробництва: У спеціально підготовлену винну основу (75-80% від загального обсягу продукту) додають екстракт або настій рослинної сировини, цукровий сироп, чистий спирт. Цукор згладжує зайву гіркоту екстракту, надає вину солодкість і сприяє максимальному проникненню в вино ароматичних речовин. Спирт забезпечує найкращу розчинність і консервацію. На основі спирту отримують і настої пряно-ароматичного рослинної сировини. Обрані для екстракту трави підсушують, подрібнюють, а потім наполягають на винно-спиртовому розчині у великих чанах, що обертаються. Цей процес триває 2-3 тижні. Після змішування вермут обробляють холодом (цей процес називається стабілізацією), фільтрують і відправляють «на відпочинок», де напій проходить поступове відновлення в кімнатної температури протягом тижня.