Вино тихе червоне Alta Vista Single Vineyard Alizarine 0,75 л сухе

Зовнішній вигляд та рік можуть відрізнятись

Немає товару на складах

Артикул: 61155

0,75 л

Відгуки (1)

Написати відгук

Немає товару на складах

Солодкість	сухе
Тип	тихе
Колір	червоне
Країна	Аргентина
Регіон	Мендоза
Виробник	Alta Vista
Об'єм	0,75 л
Сорти	Мальбек

Доставка:

Самовивіз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
по Києву до дверей від 1000 гривень безкоштовно
Експрес по Києву протягом трьох годин
по Україні згідно тарифів "Нової Пошти", від 1000 гривень безкоштовно
Адресна доставка, "Нова Пошта"

Оплата:

Visa/MasterCard (онлайн)
Готівкою при отриманні
Безготівковий розрахунок, рахунок-фактура
Подарунковими сертифікатами WINETIME

Опис Alta Vista Single Vineyard Alizarine

Технічні характеристики

Тип: тихе

Колір: червоне

Солодкість: сухе

Алкоголь: 14,50%

Цукор: 2,4 г/л

Сорт винограду: 100% мальбек

Рік: 2007

Дегустаційні замітки

Колір: Насичений рубіновий з фіолетовим відтінком.

Аромат: Багатий, складний, з нотками чорної смородини, ожини та ванілі, а також з тонами мінералів.

Смак: Виразний, збалансований, із м'якими, округлими танінами та доволі виразними мінеральними нотами.

Спосіб подачі

Температура подачі: 16-18°C

З чим подавати: Смакує до добре приправлених м'ясних страв, пасти та твердих сирів.

Додаткова інформація

Розміщення виноградників: Las Compuertas, Lujan de Cuyo

Властивості ґрунту: мулистий суглинок

Врожай: 100% вручну

Технологія виробництва: Ягоди поміщаються у малі (52 гл) залізобетонні резервуари, оброблені епоксидною смолою. Виноробство починається з холодної мацерації протягом 5-8 днів при температурі 8°С. Алкогольна ферментація відбувається під впливом природніх дріжжів протягом 8-12 днів, часте пуншування та делестаж проходять при температурі 30°С. Друга мацерація відбувається протягом 20-25 днів при температурі 28°С.

Витримка: Витримка протягом 18 місяців у малих французьких дубових барелях.

Про виробника Alta Vista Single Vineyard Alizarine

Назва: Alta Vista

Адреса: Alzaga 3972 - M5528AKJ Chacras de Coria, Lujбn, Mendoza

Вебсайт: www.altavistawines.com

Рік заснування: 1998

Кількість пляшок, що виробляються: 2,3 млн

Площа: 209 га

Про компанію: Шляхетному французькому роду д'Олан (d'Aulan) біля століття належав дім шампанських вин Piper-Heidsieck, але в 1998 році він був проданий. Патрік д'Олан (Patrick d'Aulan), отримав ступінь магістра міжнародного права, але вирішив повернути сім'ї славу виноробів. В 1997 році Патрік та Жан Мішель Арко (Jean-Michel Arcaut), двічі названий Робертом Паркером виноробом року, розпочали пошуки нових для себе виноробних регіонів. Сьогодні сім'я д'Олан володіє виноробнями у Франції, Угорщині та Аргентині.
Саме в Аргентині в 1998 році була заснована компанія Alta Vista на 6 га виноградників з лозами мальбека, висадженими в 1923 році. Дебютний реліз вина Alto був розкуплений за кілька годин, а сьогодні пляшку цього знакового для Аргентини вина можна придбати на аукціоні за 350$.
Патрік та Жан Мішель були піонерами в Аргентині по виробництву мальбека «з одного виноградника» (single vineyard). В 2009 році Alta Vista ввійшла в Топ-5 виноробень Аргентини за версією Гіда Роберта Паркера.
Виноробня знаходиться в самому серці Чакрас-де-Коріа, 15 км південніше міста Мендоза. Ця історична будівля 1899 року було повністю реконструйована в 2003 році за останнім словом техніки.
209 га землі Alta Vista знаходяться в Lujan de Cuyo та Valle de Uco (Мендоза) і Cafayate (Сальта) і поділені на 5 виноградників: Alizarine, Serenade, Azamor, Temis, Albaneve, Cafayate. Підхід single vineyard та особливе ставлення до кожного теруару вимагає і окремого «догляду» за кожним виноградником. В Alta Vista такий підхід називається «менеджмент теруару».
Вина витримуються в європейських традиціях: мінімум 12 місяців в дерев’яних чи стальних бочках та 3 місяці в пляшці. Alto, наприклад, проводить 36 місяців в погребах виноробні.

Відгуки (1) Alta Vista Single Vineyard Alizarine

Аня 09.2014

Хорошо чувствуется выдержка в нотах ванили, кофе, но сохранилась и свежесть и сочность мальбека. И в аромате, и во вкусе немного приятной сладости. Интересный образец, хоть и не "выдающийся".

Ваш відгук