1267 грн
Залиште свій номер телефону, і ми зателефонуємо Вам через кілька хвилин!
Солодкість | сухе |
Тип | тихе |
Колір | червоне |
Країна | Аргентина |
Регіон | Мендоза |
Виробник | Alta Vista |
Об'єм | 0,75 л |
Сорти | Мальбек |
Доставка:
Оплата:
Тип: тихе
Колір: червоне
Солодкість: сухе
Алкоголь: 15.00%
Цукор: 2,4 г/л
Сорт винограду: 100% мальбек
Рік: 2011
Колір: Насичений рубіновий з фіолетовим відтінком.
Аромат: Багатий, складний, з нотками чорної смородини, ожини та ванілі, а також з тонами мінералів.
Смак: Виразний, збалансований, із м'якими, округлими танінами та доволі виразними мінеральними нотами.
Температура подачі: 18-20°C
З чим подавати: Смакує до добре приправлених м'ясних страв, пасти та твердих сирів.
Розміщення виноградників: Las Compuertas, Lujan de Cuyo
Властивості ґрунту: мулистий суглинок
Врожай: 100% вручну
Технологія виробництва: Ягоди поміщаються у малі (52 гл) залізобетонні резервуари, оброблені епоксидною смолою. Виноробство починається з холодної мацерації протягом 5-8 днів при температурі 8°С. Алкогольна ферментація відбувається під впливом природніх дріжжів протягом 8-12 днів, часте пуншування та делестаж проходять при температурі 30°С. Друга мацерація відбувається протягом 20-25 днів при температурі 28°С.
Витримка: Витримка протягом 18 місяців у малих французьких дубових барелях.
Назва: Alta Vista
Адреса: Alzaga 3972 - M5528AKJ Chacras de Coria, Lujбn, Mendoza
Вебсайт: www.altavistawines.com
Рік заснування: 1998
Кількість пляшок, що виробляються: 2,3 млн
Площа: 209 га
Про компанію: Шляхетному французькому роду д'Олан (d'Aulan) біля століття належав дім шампанських вин Piper-Heidsieck, але в 1998 році він був проданий. Патрік д'Олан (Patrick d'Aulan), отримав ступінь магістра міжнародного права, але вирішив повернути сім'ї славу виноробів. В 1997 році Патрік та Жан Мішель Арко (Jean-Michel Arcaut), двічі названий Робертом Паркером виноробом року, розпочали пошуки нових для себе виноробних регіонів. Сьогодні сім'я д'Олан володіє виноробнями у Франції, Угорщині та Аргентині.
Саме в Аргентині в 1998 році була заснована компанія Alta Vista на 6 га виноградників з лозами мальбека, висадженими в 1923 році. Дебютний реліз вина Alto був розкуплений за кілька годин, а сьогодні пляшку цього знакового для Аргентини вина можна придбати на аукціоні за 350$.
Патрік та Жан Мішель були піонерами в Аргентині по виробництву мальбека «з одного виноградника» (single vineyard). В 2009 році Alta Vista ввійшла в Топ-5 виноробень Аргентини за версією Гіда Роберта Паркера.
Виноробня знаходиться в самому серці Чакрас-де-Коріа, 15 км південніше міста Мендоза. Ця історична будівля 1899 року було повністю реконструйована в 2003 році за останнім словом техніки.
209 га землі Alta Vista знаходяться в Lujan de Cuyo та Valle de Uco (Мендоза) і Cafayate (Сальта) і поділені на 5 виноградників: Alizarine, Serenade, Azamor, Temis, Albaneve, Cafayate. Підхід single vineyard та особливе ставлення до кожного теруару вимагає і окремого «догляду» за кожним виноградником. В Alta Vista такий підхід називається «менеджмент теруару».
Вина витримуються в європейських традиціях: мінімум 12 місяців в дерев’яних чи стальних бочках та 3 місяці в пляшці. Alto, наприклад, проводить 36 місяців в погребах виноробні.
Ура! Ваш відгук буде першим: