Вино тихе червоне Chateau Talbot 0,75 л сухе

Зовнішній вигляд та рік можуть відрізнятись

Немає товару на складах

Артикул: 93159

0,75 л

Написати відгук

Немає товару на складах

Солодкість	сухе
Тип	тихе
Колір	червоне
Країна	Франція
Регіон	Бордо
Виробник	Bernard Magrez
Об'єм	0,75 л

Доставка:

Самовивіз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
по Києву до дверей від 1000 гривень безкоштовно
Експрес по Києву протягом трьох годин
по Україні згідно тарифів "Нової Пошти", від 1000 гривень безкоштовно
Адресна доставка, "Нова Пошта"

Оплата:

Visa/MasterCard (онлайн)
Готівкою при отриманні
Безготівковий розрахунок, рахунок-фактура
Подарунковими сертифікатами WINETIME

Опис Chateau Talbot

Технічні характеристики

Тип: тихе

Колір: червоне

Солодкість: сухе

Алкоголь: 13,00%

Цукор: 0 г

Сорт винограду: 60% каберне совіньйон, 35% мерло, 5% пті вердо

Рік: 2011

Дегустаційні замітки

Колір: Насичений рубіново-пурпуровий.

Аромат: Приємне, пряне, землянисте вино апеласьйону Сен-Жульєн демонструє цікаві нотки тапенаду, темних вишень і ґрунтів у прямому, пишному, округлому стилі.

Смак: Зігріваючий смак вина розкривається обволікаючими, м'якими нотками ожини. Післясмак відзначається пряними напівтонами і легкими танінами.

Спосіб подачі

Температура подачі: 16-18°С

З чим подавати: Спробуйте з червоним м'ясом, дичиною і олениною, також насолоджуйтеся ним в якості аперитиву з сиром і м'ясним асорті.

Додаткова інформація

Розміщення виноградників: Сен-Жульєн

Класифікація: Appellation d'Origine Contr?l?e (AOC)

Властивості ґрунту: Виноград росте на ґрунті з дрібного гравію періоду гюнцського заледеніння, розташованого на шарі вапняку зі скам'янілими залишками живих організмів, які утворюють дренажні гряди. Тут вирощують велику частину сортів червоного винограду (102 гектарів) і незначну частину сортів білого (5 гектарів).

Технологія виробництва: У Тальбо продовжують робити вино як раніше, в ексклюзивних дерев'яних чанах. Завдяки конічній формі чана і ізотермічним властивостям дерев'яних стінок створюються чудові умови, в яких ферментуєтся і мацеруєтся найкращий виноград виноробні. Виноград зі старих лоз відправляється в ці дерев'яні чани. Чани з нержавіючої сталі дозволяють легше управляти процесами бродіння. Вони є гарне доповнення до дерев'яних ємностей. Таким чином, Тальбо пристосовує способи виробництва й витримки вина до різних сортів винограду. Вибір дерев'яного чана обумовлений не стільки консерватизмом, а скільки технологічною необхідністю. Дерев'яний чан дає виноробу-перфекціоністу напрямки для досліджень, оскільки кожен чан є унікальним (вибір деревини, місткість чана, різні конструкції залежно від того, який майстер-бондар їх виготовив, а також способи їх використання).

Витримка: Вино витримується в бочках 14 місяців в прохолодному приміщенні (температура тут підтримується на рівні 16°С) з приглушеним світлом. 50% -60% бочок оновлюється щороку. Бочки виготовляються 8-ма різними бондарними майстернями.

Про виробника Chateau Talbot

Назва: Bernard Magrez

Адреса: 43 rue Saint Augustin 75002 Paris

Вебсайт: www.bernard-magrez.com

Рік заснування: 1960

Кількість вин, що виробляються: 34

Частка винограду, що закуповується: Лише власний виноград

Про компанію: Бернард Магре - це людина, котра зробила себе сама, зібравши чималий статок від виробництва напоїв, створення та продажу через свою компанію Вільям Пітерс низки брендів у Франції. Однак зараз Бернард почав займатись дещо іншим, високоприбутковим бізнесом: протягом останніх 20 років Магре купує престижні виноградники, перш за все у регіоні Бордо, де він має кілька маєтків, та по всьому світу. Загальна кількість виноградників на сьогоднішній день дорівнює 35, а це вже не мало! Хоча нещодавно до них додався ще один у Дуро, Бернард вже припинив свою пошукову забаву і зараз прагне укріпити марку "Bernard Magrez" як високоякісного бренду у світі досконалого вина. Після привласнення четвертого за величиною маєтку Магре повністю оновив виноградники, погріб та замок, який зараз має захоплюючий вигляд. У своїй справі винороб покладається на підтримку Мішеля Ролланда, з яким він співпрацює вже протягом 20 років. Погріб вміщає 2400 барелів, і цього достатньо, щоб зберігати продукцію одразу двох врожаїв. Це означає, що не потрібно спорожняти діжки перед збором наступного врожаю. Співвідношення нових дубових діжок дорівнює 60-80% і залежить від об'єму вина.