964 819 грн
Залиште свій номер телефону, і ми зателефонуємо Вам через кілька хвилин!
Солодкість | напівсолодке |
Тип | тихе |
Колір | біле |
Країна | Іспанія |
Регіон | Арагон |
Виробник | Bodegas Care |
Об'єм | 0,5 л |
Сорти | Мускат |
Доставка:
Оплата:
Тип: тихе
Колір: біле
Солодкість: напівсолодке
Алкоголь: 12,50%
Цукор: 82,5 г/л
Сорт винограду: 100% мускат александрійський
Рік: 2014
Колір: яскравий золотистий
Аромат: соковитий фруктовий, з нотами фруктового цвіту, стиглих фруктів (апельсинів, персиків), меду
Смак: повний, насичений, збалансований, з нотами цукатів і легкими відтінками дуба
Температура подачі: 10-12°C
З чим подавати: з сирною тарілкою, морозивом, випічкою
Розміщення виноградників: Каріньєна
Врожай: пізній збір в кінці листопаду
Технологія виробництва: холодна мацерація перед бродінням протягом 48 годин при температурі 9 ° C. Відразу після ферментації вино переливають в дубові бочки на витримку
Витримка: 7 місяців на осаді в дубових бочках
Цікаво: Бренд Care від Bodegas Aladas походить від стародавнього римського назви міста Каріньєна, яке потім трансформувалося в Caraellana. Крім любові до рідного краю, в назву також вкладено значення англійського слова Care - турбота. Серію «Сучасне обличчя» для лого и етикеток придумав іспанський художник Енріке Торрихоса (Enrique Torrijos).
Назва: Bodegas Care
Адреса: Ctra. Aguaron, 1, 50400 Cariñena, Zaragoza, Espania
Вебсайт: http://www.carewines.com/
Рік заснування: 1932
Частка винограду, що закуповується: лише власний виноград
Площа: 16000 га
Про компанію: Bodegas Care робить вина тільки з власного винограду. Всі 4 їх виноградника (Bancales, Cadillos, Peñanegra і Zagalcerro) розташовані в Каріньєні (DO Cariñena) на висоті від 450 до 900м над рівнем моря. Найстаріший виноградник Zagalcerro висаджений в 1948 році (на ньому вирощують тільки гарначу), решта - від 1950 до 2006 років.
Весь виноград, крім гарначі та мускату александрійського, збирають вночі. Виноград прибуває на виноробню при температурі 9°C, замість 22-30ºC при денному зборі, що дозволяє уповільнити процеси ферментації на самому початку. Для дбайливого перекачування використовують перистальтичний насос. Ферментація проходить в конічних усічених резервуарах з нержавіючої сталі, яка спрощує роботу з «шапкою» з мезги. Преси використовують вертикальні гідравлічні.
Площа для витримки - 720 м2. Використовують американський і французьких дуб, але експериментують також з румунським, російським та угорським.
Надежда 10.2016 |
Просте, незатійливе, нецікаве вино, "топорно" зроблене. Густий інтенсивний аромат з нотами айви і грейпфрута, карамелі і цукрового сиропу. Смак дуже насичений, сиропно солодкий, але різкуватий, з лаймовим післясмаком. |
Павел 09.2016 |
грепфрут, вкус химически - приторный, вино натуральное, это просто ощущения. |