Вино тихе червоне Castellani Valpolicella Classico Campo del Biotto I Castei 0,75 л сухе

Зовнішній вигляд та рік можуть відрізнятись

Немає товару на складах

Артикул: 78320

0,75 л

Написати відгук

Немає товару на складах

Солодкість	сухе
Тип	тихе
Колір	червоне
Країна	Італія
Регіон	Венето
Виробник	Castellani Michele & Figli
Об'єм	0,75 л

Доставка:

Самовивіз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
по Києву до дверей від 1000 гривень безкоштовно
Експрес по Києву протягом трьох годин
по Україні згідно тарифів "Нової Пошти", від 1000 гривень безкоштовно
Адресна доставка, "Нова Пошта"

Оплата:

Visa/MasterCard (онлайн)
Готівкою при отриманні
Безготівковий розрахунок, рахунок-фактура
Подарунковими сертифікатами WINETIME

Опис Castellani Valpolicella Classico Campo del Biotto I Castei

Технічні характеристики

Тип: тихе

Колір: червоне

Солодкість: сухе

Алкоголь: 12,50%

Цукор: 4.9 г/л

Сорт винограду: 70% корвіна веронес і корвіноне, 25% рондінелла, 5% молінара

Рік: 2013

Дегустаційні замітки

Колір: Блискучий рубіново-червоний.

Аромат: Насичений фруктовий букет з нотками вишні Морелло.

Смак: Приємний, легкий та елегантний.

Спосіб подачі

Температура подачі: 18°C

З чим подавати: Чудово підходить для легких страв та страв з білого і червоного м'яса.

Додаткова інформація

Розміщення виноградників: Вальполічелла Классіко DOC, виноградник Campo del Biotto, долина Марано ді Вальполічелла

Класифікація: Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Властивості ґрунту: Глинисті та вапнякові ґрунти.

Врожай: 100% вручну.

Технологія виробництва: Виноград подрібнюється і відділяється від гребенів. Температура під час ферментації сягає 20?С. Нетривала мацерація супроводжується частими переливаннями та раннім відокремленням виноградної вижимки, що дає можливість зберегти мягкість та квіткові аромати вина. Яблучно-молочна ферментація здійснюється при температурах більше 20?С.

Про виробника Castellani Valpolicella Classico Campo del Biotto I Castei

Назва: Cantine San Silvestro

Адреса: San Silvestro, via Ciocchini 7, 12060 Novello (CN)

Вебсайт: www.sansilvestrovini.com

Рік заснування: 1980

Про компанію: Виноробня Cantine San Silvestro знаходиться на території комуни Новелло. Виноробня здебільшого виробляє провідні п’ємонтські червоні вина категорій DOC і DOCG. Cantine San Silvestro здатна зберігати при контрольованому мікрокліматі близько 400 000 пляшок на території загальною площею 5 000 квадратних метрів. Виноград, який вініфікують на виноробні, в основному вирощують в Ланге та на виноградниках Роеро та Монфератто. Сьогодні, San Silvestro представляє продовження проекту, свого часу розпочатого Джованні Сартірано і бережно пронесеного чотирма поколіннями його сім’ї. Багато років компанія, сьогодні її очолюють двоюрідні брати Паоло і Гвідо Сартірано, поступово розширювалася за межі місцевого ринку. На даний момент продукція Cantine San Silvestro продається не тільки по всій Італії, а й закордоном. З 1988 року маєток Tenuta Arnulfo Costa di Bussia в комуні Монфорте-д’Альба належить сім’ї Сартірано, а у 2002 році вони перейняли маєток Tenuta Ghercina, яка включає виноградники у комунах Баролло і Новелла. Саме тут, на даний момент, знаходиться головний офіс їхньої компанії.