Вино тихе червоне Chateau Latour 0,75 л сухе

Зовнішній вигляд та рік можуть відрізнятись

Немає товару на складах

Артикул: 68597

0,75 л

Написати відгук

Немає товару на складах

Солодкість	сухе
Тип	тихе
Колір	червоне
Країна	Франція
Регіон	Бордо
Виробник	La Passion des Terroirs
Об'єм	0,75 л

Доставка:

Самовивіз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
по Києву до дверей від 1000 гривень безкоштовно
Експрес по Києву протягом трьох годин
по Україні згідно тарифів "Нової Пошти", від 1000 гривень безкоштовно
Адресна доставка, "Нова Пошта"

Оплата:

Visa/MasterCard (онлайн)
Готівкою при отриманні
Безготівковий розрахунок, рахунок-фактура
Подарунковими сертифікатами WINETIME

Опис Chateau Latour

Технічні характеристики

Тип: тихе

Колір: червоне

Солодкість: сухе

Алкоголь: 13,00%

Цукор: 1,6 г/л

Сорт винограду: 75% каберне совіньйон, 20% мерло, 4% каберне фран, 1% пті вердо

Рік: 2004

Дегустаційні замітки

Колір: Темний рубіново-пурпуровий.

Аромат: Казковий, оригінальний букет з нотками великих чорних фруктів, графіту олівця та приготованого м'яса.

Смак: Насичений, повнотілий смак з чудовою міцністю і пишним квітковим післясмаком. Надзвичайна структура і гармонійна кислотність вина затьмарює інші поряд з ним і доводить його винятковість.

Спосіб подачі

Температура подачі: 16-18°C

З чим подавати: Чудово доповнює вишукані страви з червоного м'яса і птиці, такі як фрікасе з телятини, шніцель з індички з яблуками, фуа гра, трюфелі, карпаччо з інжиром, качка по-пекінськи, фаршировані куріпки, у якості закусок ідеально підходять пармська шинка і блакитні сири.

Додаткова інформація

Розміщення виноградників: Пойяк

Класифікація: Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Властивості ґрунту: Терруар винограднику складається з трьох основних різновидів ґрунтів: глиняно-гравійні, гравійні та мергелево-глиняні.

Врожай: Збір врожаю 2004 року був одним з найдовших в історії вина. Мерло почали збирати з 23 по 30 вересня та продовжили з 7 по 19 жовтня. Виноград зібрали вручну в невеликі контейнери з максимальною місткістю 8 кг, щоб уникнути його розчавлення під дією власної ваги.

Технологія виробництва: Виноград відділяють від гребенів та подрібнюють щойно він прибуває на виноробню. Потім його відправляють в чани з нержавіючої сталі для ферментації на основі трьох критеріїв: розташування ділянки на виноградниках, віку виноградної лози та сорту винограду. Молоде вино залишається в чанах з водяним охолодженням протягом трьох тижнів, - це необхідний період для екстрагування всіх відтінків та багатства винограду. Під час стікання сусла вино відділяється від твердих частинок або мезги (фактично від виноградної шкірочки та насіння), після чого сусло переміщається у чисті чани для другої ферментації, відомої як малолактична ферментація, яка відбувається впродовж наступного місяця. Під час цієї стадії виноробства вино стає м'яким, обволікаючим та витонченим.

Витримка: Вино витримують лише у нових французьких дубових діжках з лісів Альєру та Ньєвру.

Про виробника Chateau Latour

Назва: La Passion des Terroirs

Адреса: La Passion des Terroirs Lucien Lurton & Fils Domaine de Goix 88 route de Cadaujac 33650 Martillac - FRANCE

Вебсайт: www.lapassiondesterroirs.com

Рік заснування: 1993

Кількість вин, що виробляються: 400

Кількість пляшок, що виробляються: 45000000

Про компанію: У 1954 році Люсьєн Люртон, засновник компанії, переїжджає у Ch?teau Brane-Cantenac. Протягом наступних 30 років, він скуповує найпрестижніші виноградники регіону Бордо, вина з врожаю яких мають найвищі класифікаційні ознаки, зокрема Premier Cru та Grand Cru. У 1993 році він засновує компанію Lucien Lurton & Fils і передає її своїм дітям. Відтоді діти Люсьєна Люртона успішно керують сімейним бізнесом. Вони, дбайливі захисники належних їм терруарів, продовжують піклуватися виноградниками з пристрастю та самовіддачею своїх попередників. Для того, щоб відобразити постійну глибоку сімейну відданість терруару і любов до виноградників і вина та стати повноправним негоціантом вин Бордо, компанію у 1999 році перейменовують на La Passion des Terroirs. Сьогодні вона є однією із провідних компаній у секторі виробництва бордоського вина. Компанія входить в першу 10-ку негоціантів, що поширюють вина з усіх апеласьйонів регіону Бордо. Центральний офіс компанії знаходиться у м. Кантенак, в самому серці апеласьйону Марго. Логістичний комплекс La Passion des Terroirs пропонує широкі можливості й оперативність надання послуг для задоволення потреб клієнтів. Для зберігання та пакування вин, підготовки вантажів, було сконструйовано спеціальний напівпідземний об’єкт площею 5000 м?, який дозволяє забезпечити оптимальні умови для 3 млн. пляшок. Сильний характер, турбота про землю, безкомпромісні стандарти і незалежність – основні принципи сім'ї Люртон.