Вино тихе червоне Covinca Vina Oria Crianza 0,75 л сухе

Зовнішній вигляд та рік можуть відрізнятись

В наявності

Артикул: 92305

0,75 л

Відгуки (4)

Написати відгук

Ціна		Кількість		Разом
182 грн				182 грн

Солодкість	сухе
Тип	тихе
Колір	червоне
Країна	Іспанія
Регіон	Арагон
Виробник	Covinca
Об'єм	0,75 л

Доставка:

Самовивіз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
по Києву до дверей від 1000 гривень безкоштовно
Експрес по Києву протягом трьох годин
по Україні згідно тарифів "Нової Пошти", від 1000 гривень безкоштовно
Адресна доставка, "Нова Пошта"

Оплата:

Visa/MasterCard (онлайн)
Готівкою при отриманні
Безготівковий розрахунок, рахунок-фактура
Подарунковими сертифікатами WINETIME

Опис Covinca Vina Oria Crianza

Технічні характеристики

Тип: тихе

Колір: червоне

Солодкість: сухе

Алкоголь: 13,50%

Цукор: 4 г/л

Сорт винограду: 50% гарнача, 50% темпранільйо

Рік: 2015

Дегустаційні замітки

Колір: Багатий бордово-червоний.

Аромат: Аромати стиглих фруктів доповнюються ванільно-пряними тонами, утвореними під час витримки у дубових діжках.

Смак: Повнотіле вино з м'якими танінами і довготривалим післясмаком.

Спосіб подачі

Температура подачі: 16°-18°C

З чим подавати: Це вино варто подавати з м'ясом смаженим або приготованим на грилі, дичиною ( м'ясо оленя, кабана, козулі), тушкованим м'ясом, фуагра, витриманими сирами, птицею, рибою під соусом.

Додаткова інформація

Розміщення виноградників: Виноградник знаходиться у регіоні Каріньєна на висоті 650 метрів над рівнем моря. Вік виноградних лоз Ґарнача досягає 30 років, а Темпранільйо - 20 років.

Класифікація: Denominacion de Origen Calificada

Властивості ґрунту: Пагорбистий ландшафт, що спускається у степи Каріньєни, земля виноградників складається з гальки, утвореної у результаті алювіального і колювіального нанесення. Такі ґрунти створюють необхідні умови для вирощування виноградної лози.

Врожай: Виноград кожного сорту збирається окремо і вручну у момент оптимального його дозрівання. Темпранільйо збирають у перші два тижня вересня, а Ґарначу - в наступні два тижні вересня.

Технологія виробництва: Ягоди відділяють від гребенів і поміщають у чани з нержавіючої сталі, де відбувається алкогольна ферментація при контрольованій температурі 26°С впродовж 17 днів. Зразу після завершення ферментації, згідно з політикою компанії використовується тільки сусло-самотік, вино піддається малолактичній ферментації, після чого вино відправляється у діжки для подальшої витримки.

Витримка: Вино витримується 8 місяців у французьких і американських дубових діжках.

Про виробника Covinca Vina Oria Crianza

Назва: Covinca

Адреса: Ctra. Valencia s/n · 50460 Longares, Zaragoza (Spain)

Вебсайт: www.covinca.es

Рік заснування: 1987

Кількість вин, що виробляються: 7 брендів, біля 40 вин

Кількість пляшок, що виробляються: 7 000 000

Про компанію: Covinca - виноробний кооператив, який об’єднує більшість виноробів муніципалітету Лонгарес. Кооператив заснували у 1987 році, шляхом об'єднання найбільших на той час виноробень: Vitivinícola de Longares і la Cooperativa San Nicolás de Tolentino de Almonacid de la Sierra, які були створені у 1942 і 1945 роках відповідно. Сьогодні в цей кооператив входять більше 200 членів, які спільними зусиллями виготовляють високоякісні вина виноробного регіону категорії DO - Каріньєна.
Каріньєна - найстаріший виноробний регіон у Арагоні і один з найстаріших у Іспанії. У 2008 році він відсвяткував своє 75-річчя. На початку XX століття тут випускалися вина для невибагливої публіки, але з тих пір, як був створений DO, ситуація кардинально змінилася. DO Каріньєна став батьківщиною вин високого класу.
Клімат регіону визначається як континентальний з холодною зимою і жарким літом. Континентальний клімат плюс вітри регіону перешкоджають рясним опадам і створюють в загальному напівзасушливий ландшафт. Відмінною особливістю цього регіону є вітер cierzo (Сьерсо), який теж робить свій внесок у суху погоду. Кількість опадів в гірських районах дуже низька, близько 350 - 540 мм.
Саме звідси родом досить відомий червоний сорт винограду Каріньєна (що видно з його назви); його сьогодні вирощують у Італії, Каліфорнії та ще в декількох регіонах Нового Світу.