357 грн
Залиште свій номер телефону, і ми зателефонуємо Вам через кілька хвилин!
Солодкість | сухе |
Тип | тихе |
Колір | червоне |
Країна | Франція |
Регіон | Ланґедок-Руссільйон |
Виробник | Domaines Paul Mas |
Об'єм | 0,75 л |
Сорти | Каберне совіньйон |
Доставка:
Оплата:
Тип: тихе
Колір: червоне
Солодкість: сухе
Алкоголь: 13,50%
Цукор: 2 г/л
Сорт винограду: 100% каберне совіньйон
Рік: 2018
Колір: Рубіновий.
Аромат: Фруктово-пряний, з нотками чорної смородини та спецій.
Смак: М'який, достатньо терпкий.
Температура подачі: 16-18°C
З чим подавати: Найкраще смакує до твердих сирів, тушеної яловичини.
Розміщення виноградників: Кото дю Лангедок
Класифікація: Vin de Pays d'Oc
Властивості ґрунту: Глиниста, вапнякова з гравієм.
Врожай: Механічний
Технологія виробництва: Протягом 4 днів холодна мацерація при 10°С. Ферментація протягом 5 днів при температурі 26°С у перші 2дні, а потім при 24°C. Перекачування один раз на день під час процесу ферментації. 8 днів мацерації на шкірці при 20°C. Після закінчення яблучно-молочної ферментації в жовтні, відбувається змішування різних блендів з Каберне Совіньон, отримується чотири різних стилів вина. Найкращий зразок поміщається в діжку, а другий в чан з нержавіючої сталі.
Витримка: Вино виготовлено з виноградної лози віком від 14-ти до 27-ми років. Витримане у продовж 4-х місяців у дубових діжках (20%) та у стальних чанах (80%).
Назва: Domaines Paul Mas
Адреса: Pйzenas France A F. 11300 France
Вебсайт: www.paulmas.com
Рік заснування: 1892
Частка винограду, що закуповується: 70,0%
Площа: 237 га
Про компанію: Les Domaines Paul Mas (Домайн Пол Ма) представляє собою групу з чотирьох сімейних маєтків. До власних виноробень належать 140 га Пезенас/Монтагнак, 70 га Лімокс, Сейра – 27 га. Більш, ніж 70 виробників працюють за контрактом (загальна площа 800 га), вся продукція яких проходить вимогливі стадії контролю якості, яких дотримується група Домайне Пол Ма загалом. Pezenas – місто, яке надихало відомого драматурга Мольєра, не далеко від таких чудових історичних пам'яток, як Канал дю Міді (побудований в 1790 році Полом Ріці) і абатство Вальманьє (Valmagne). Жан Клод Ма – головний винороб групи. Народився у сім‘ї, в якій справа – перш за все. Із трьохрічного віку почав цікавитись справою тата і дідуся, через що визначився із своїм покликанням досить швидко. Його називають “Скромний винороб”, в основному через його патріотизм та зухвалість, коли Жан говорить про свої вина.
ОЛьга 08.2019 |
Франция бывает разная, тут хорошее, но многовато гвоздики |
Павел 01.2017 |
Очень сочно и ярко, для меня было открытием обилие смородины. вкус приятный, есть танин. |
Павел 01.2017 |
Очень сочно и ярко, для меня было открытием обилие смородины. вкус приятный, есть танин. |
Оля 11.2016 |
норм, но дорого |
Павел 11.2016 |
молодо, малинка, приятно питко и легко. |
Марина 11.2016 |
Приятный аромат темных ягод, в преобладании смородина. Пьешь легкое, невесомое. В послевкусии продолжается по возрастанию яркости - вишня, кислотность и терпкость!) Все это плавно преображает по истинному элегантное вино - Elegant Frog Cabernet Sauvignon. |