217 грн
Залиште свій номер телефону, і ми зателефонуємо Вам через кілька хвилин!
Солодкість | солодке |
Тип | кріплене |
Колір | біле |
Країна | Іспанія |
Регіон | Андалусія |
Виробник | Emilio Lustau |
Об'єм | 0,5 л |
Доставка:
Оплата:
Тип: кріплене
Колір: біле
Солодкість: солодке
Алкоголь: 20,00%
Цукор: 135 г/л
Сорт винограду: паломіно фіно 80%, педро хименес 20%
Колір: Густий колір червоного дерева
Аромат: Насичений димний аромат з нотами сухофруктів
Смак: соковитий, гладкий і округлий, багатий і складний смак з нотами родзинок, цукатів і горіхів і живою кислотністю, яка врівноважує високу концентрацію цукру.
Температура подачі: 12-13°C
З чим подавати: з легкими десертами, пирогами і блакитним сиром
Розміщення виноградників: Херес-Херес-Шеррі
Властивості ґрунту: Альбаріса.
Врожай: Вручну.
Витримка: Паломіно фіно і педро хіменес витримуються окремо в системі солера (1|33) протягом 12 років, а після змішування - додатково 3 роки у американському дубі.
Назва: Emilio Lustau
Адреса: Arcos, 53, 11402 Jerez de la Frontera, Spain
Вебсайт: www.lustau.es
Рік заснування: 1896
Про компанію: Компанію Emilio Lustau по праву називають одним з найвидатніших виноробних господарств Іспанії. Якість хересів Lustau відзначено високими нагородами та експертними оцінками фахівців як в Іспанії, так і в інших країнах світу. Але все розпочиналося досить скромно, з «альмасеніста». Компанія була заснована у 1989 році Доном Хосе Руїс Бордехо, який працював секретарем у суді. Він виготовляв, зберігав і витримував вина у своєму невеликому маєтку Se?ora de la Esperanza, після чого передавав їх великим експортним торговим компаніям на продаж. У 1940 році його зять Дон Еміліо Люстау Ортега переніс маєток у регіон Сантьяго, стару частину міста Херес. Тут, в будинках, які є частиною стародавнього мавританського міського муру, він поступово розширює свій бізнес, але все ще залишається «альмасеніста». У сімдесяті роки компанія продовжила розширюватися. Їхніми першими кроками були будівництво нових «погребів» у сімейному маєтку “Nuestra Se?ora de la Esperanza”. Потім на початку вісімдесятих під керівництвом Рафаеля Балао компанія Lustau стала однією із найбільш новаторських і передових компаній у хересному трикутнику. Рафаель Балао відчував, що хереси Lustau стануть в майбутньому синонімом якості. Його ідеї, які поєднують у собі багатолітні традиції та інновації, спрямовані на шлях визнання омпанії Emilio Lustau у всьому світі. Знаменита лінійка хересів Lustau Solera Reserva була створена із старих запасів діжок хересу, які були заповнені ще на початку існування виноробні. Ці діжки складаються з добірки вин з різних «альмасеніст». Вони включають особливі вина невеликих самостійних виноробень, для особливих клієнтів. Ці хереси представляють ряд найкращих вин регіону. У 1988 році Lustau робить наступний крок у впроваджені інновацій. Компанія представила новий дизайн пляшок, і з цього часу елегантна темна пляшка з похилими "плечима" стала ексклюзивною відзнакою компанії від інших виробників хересу. У 1990 році Emilio Lustau S.A. була придбана Luis Caballero Group of Companies. Вона виробляє прекрасні лікери та спиртні напої, зокрема знаменитий Ponche Caballero, бестселер серед іспанських лікерів. Luis Caballero забезпечила значну фінансову підтримку і можливість для подальшого розвитку і розширення компанії Еміліо Lustau. У червні 2000 року Lustau придбала комплекс з шести погребів, загальною площею 20 000 м2, який раніше належав компанії Domecq. Ці погреби були повністю реставровані у 2001-2002 роках. Сьогодні там зберігаються усі вина Emilio Lustau S.A. У 2008 році компанія викуповує у Domecq права на їх історичні, культові бренди хересу: La Ina, Botaina, R?o Viejo і Vi?a 25. Договір включає купівлю «солер» цих вин (4 000 діжок хересу), які зберігалися і утримувалися відповідно до традиційних методів витримки хересу. Незважаючи, на такий значний розвиток, компанія як і раніше дотримується тієї ж філософії: високі стандарти якості та пропозиція широкого асортименту хересів. Такі критерії дозволили компанії удосконалюватися в минулому і є основним принципом розвитку у майбутньому.
Александр 11.2019 |
Отличный херес без лишних слов. Великолепный баланс сахара и кислотности, пил три дня её и получал удовольствие. Стоящий продукт к покупке рекомендую однозначно, кто любит хересы оценит однозначно. |
Павел 01.2016 |
Восхитительное вино. Ярчайший представительно категории Rich Cream Sherry. Умеренно сладкое (но тут я сравниваю с РХ) очень глубокое и комплексное вино полное нюансов. Про дымность во вкусе и аромате я бы не говорил, тонкий аромат "копченого" чернослива - это изюминка для знатока, он не навязчив. Вино отлично подходит для иллюстрации такого понятия как rancio, или "букет выдержки" - в этом вине, которое провело в бочке долгие 15 лет, все рансио - и вполне очевидные изюм, сушеные финики и фиги, и более отдаленные шоколад, кофе и карамель, и уж совершенно неуловимые грецкие орехи, чернослив, апельсиновые цукаты и кожаный портсигар 8) Помимо разнообразных десертов отличным сопровождением к этому вину будут сыры с синей плесенью (например, горгонцолла) и черный чай. З.Ы. Спасибо Winetime за возможность познакомится с этим грандиозным вином по хорошей цене ;) |
Аня 11.2015 |
Сбалансированное вино. При своем количестве сахара - просто невероятно, как удалось сделать его таким свежим, не приторным. Сложное, красивое. Говорят, что в стиле "шерри крим", но я бы его туда не относила |