Вино тихе червоне Castellani Campo Casalin Amarone Della Valpolicella Classico I Castei 0,75 л напівсухе

Зовнішній вигляд та рік можуть відрізнятись

Немає товару на складах

Артикул: 60403

0,75 л

Написати відгук

Немає товару на складах

Солодкість	напівсухе
Тип	тихе
Колір	червоне
Країна	Італія
Регіон	Венето
Виробник	Castellani Michele & Figli
Об'єм	0,75 л

Доставка:

Самовивіз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
по Києву до дверей від 1000 гривень безкоштовно
Експрес по Києву протягом трьох годин
по Україні згідно тарифів "Нової Пошти", від 1000 гривень безкоштовно
Адресна доставка, "Нова Пошта"

Оплата:

Visa/MasterCard (онлайн)
Готівкою при отриманні
Безготівковий розрахунок, рахунок-фактура
Подарунковими сертифікатами WINETIME

Опис Castellani Campo Casalin Amarone Della Valpolicella Classico I Castei

Технічні характеристики

Тип: тихе

Колір: червоне

Солодкість: напівсухе

Алкоголь: 16,00%

Цукор: 5,2 г/л

Сорт винограду: 70% корвіна веронес корвінон, 25% рондінелла, 5% молінара

Рік: 2007

Дегустаційні замітки

Колір: Глибокий гранатовий.

Аромат: Букет з сухофруктів, родзинок, мінеральних ноток, легких прянощів.

Смак: Елегантний, з легкими танінами та натяком на лікер.

Спосіб подачі

Температура подачі: 16-18°C

З чим подавати: Неперевершене вино до м'яса, дичини та сирів.

Додаткова інформація

Розміщення виноградників: Долина Марано ді Вальполічелла

Класифікація: Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Властивості ґрунту: глинисті та вапнякові грунти

Врожай: 100% ручний збір

Технологія виробництва: Після того, як виноград було зібрано, ягоди висушуються протягом 3-4 місяців у спеціальних приміщеннях і пізніше проходять процеси очищення від плодоніжок та пресування. Ферментація відбувається у малих діжках (макс. 5 тис.л) при температурі 10?С, яка потім підвищується до 15?С. Мацерація відбувається протягом 40 і більше днів.

Витримка: Після очищення вино витримується у діжках з французького дуба щонайменше 3 роки. Витримка у пляшках може сягати року.

Про виробника Castellani Campo Casalin Amarone Della Valpolicella Classico I Castei

Назва: Castellani Michele & Figli

Адреса: Via Granda 1, 37020 Valgatara di Marano di Valpolicella (VR)

Вебсайт: www.castellanimichele.it

Рік заснування: 1945

Кількість вин, що виробляються: 10

Площа: 40 га

Про компанію: Виноробню Castellani створив в 1945 році Мікель Кастеллані (Michele Castellani), і з тих часів вона неймовірно змінилась. Він починав з невеличкого погребу - так званої «лабораторії», в якій він проводив дні і ночі. Завдяки інфестиціям в виноградники та обладнання, тепер це сучасне виробництво, яке отримує чудовий виноматеріал зі своїх 40 га виноградників.
Сьогодні з таким же пилом виноробнею керує син Мікеля - Серджіо Кастеллані (Sergio Castellani)- зі своєю дружиною та трьома дітьми.
Виноградники Кастеллані знаходяться на схилах Valpolicella Classica. Більшість лоз висаджено за системою пергола і лише кілька - за системою Гюйо. Особлива гордість - виноградник в Maso, в області Negrar - справжній природний амфітеатр з чудовим краєвидом від пагорбів Верони до озера Гарда.
Основні сорти - корвіна, корвінона, рондінелла та молінара.