Вино ігристе біле Dal Bello Prosecco San Pietro 0,75 л брют

Зовнішній вигляд та рік можуть відрізнятись

В наявності

Артикул: 104438

0,75 л

Відгуки (10)

Написати відгук

Ціна		Кількість		Разом
277 грн				277 грн

Солодкість	брют
Тип	ігристе
Колір	біле
Країна	Італія
Виробник	Dal Bello
Об'єм	0,75 л
Сорти	Глера

Доставка:

Самовивіз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
по Києву до дверей від 1000 гривень безкоштовно
Експрес по Києву протягом трьох годин
по Україні згідно тарифів "Нової Пошти", від 1000 гривень безкоштовно
Адресна доставка, "Нова Пошта"

Оплата:

Visa/MasterCard (онлайн)
Готівкою при отриманні
Безготівковий розрахунок, рахунок-фактура
Подарунковими сертифікатами WINETIME

Опис Dal Bello Prosecco San Pietro

Технічні характеристики

Тип: ігристе

Колір: біле

Солодкість: брют

Алкоголь: 11,00%

Цукор: 10,5 г/л

Сорт винограду: 100% глера

Дегустаційні замітки

Аромат: З нотами персика, абрикоса, груші і цитрусових.

Смак: Легкий, свіжий, добре збалансований.

Спосіб подачі

Температура подачі: 7-8°C

З чим подавати: З салатами, морепродуктами, сирами і як аперитив.

Додаткова інформація

Класифікація: Denominazione di Origine Controllata (DOCG)

Про виробника Dal Bello Prosecco San Pietro

Назва: Dal Bello

Адреса: Via Belli 2, 31010 Fonte (TV) Italy

Вебсайт: www.dalbellovini.it

Рік заснування: 1950-х

Кількість вин, що виробляються: 17

Кількість пляшок, що виробляються: 670000

Частка винограду, що закуповується: Лише власний виноград

Площа: 30 га

Про компанію: Виноробня була заснована Віктором Белло в п'ятдесяті роки. Зараз нею управляють його сини Антоніо і Маріо.
Даль Белло розташована на пагорбах одного з найгарніших італійських сіл Азоло в провінції Тревізо на висоті 200м над рівнем моря. Виноградники Dal Bello знаходяться в зоні, що охороняється ЮНЕСКО, тому правила ведення господарства дуже суворі. Для висадки нового винограднику потрібно отримати дозволи 5 інстанцій і чекати 180 днів. А правила регламентують навіть колір дротиків, яким підв'язують лозу.
Виробничі приміщення знаходяться під виноградниками 6 метрів під землею. Вініфікація просекко вимагає суворого контролю за температурою, і брати обладнали виноробню спеціальними новими машинами, здатними швидко охолоджувати і підтримувати потрібний режим. Наприклад, при пресуванні винограду температура сусла опускається сухим льодом з 30 до 0ºС за 5 хвилин (!)
Всього на виноробні працює 15 осіб (плюс 2 брата), а в період урожаю і підв'язки лози - 50 чоловік.
Dal Bello зробила перший ігристий екстрабрют в Азоло, який отримав статус DOCG 14.09.2009 року (DOCG Asolo Prosecco Superiore Extra Brut).