(050) 315-37-37

Передзвоніть мені

Кошик порожній

Вино ігристе біле Dal Bello Oro della Regina Asolo Prosecco Superiore Brut 0,75 л брют

Зовнішній вигляд та рік можуть відрізнятись

В наявності

Артикул: 56812

0,75 л

Відгуки (4)

Написати відгук

Ціна		Кількість		Разом
547 грн				547 грн

Солодкість	брют
Тип	ігристе
Колір	біле
Країна	Італія
Регіон	Венето
Виробник	Dal Bello
Об'єм	0,75 л
Сорти	Глера

Доставка:

Самовивіз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
по Києву до дверей від 1000 гривень безкоштовно
Експрес по Києву протягом трьох годин
по Україні згідно тарифів "Нової Пошти", від 1000 гривень безкоштовно
Адресна доставка, "Нова Пошта"

Оплата:

Visa/MasterCard (онлайн)
Готівкою при отриманні
Безготівковий розрахунок, рахунок-фактура
Подарунковими сертифікатами WINETIME

Опис Dal Bello Oro della Regina Asolo Prosecco Superiore Brut

Технічні характеристики

Тип: ігристе

Колір: біле

Солодкість: брют

Алкоголь: 11,00%

Цукор: 13 г/л

Сорт винограду: 100% глера

Рік: 2017

Дегустаційні замітки

Колір: Солом'яний з золоистими відблисками

Аромат: Тонкий елегантний аромат білого персика і білих квітів з нотами екзотичних фруктів і цитрусових, мигдалю і меду.

Смак: Виразний і насичений смак з хрусткою свіжістю та фруктовим тривалим пыслясмаком

Спосіб подачі

Температура подачі: 6-8°C

З чим подавати: Як аперитив, а також до закусок з молюсками, страв з риби та птиці, рису з креветками. Місцеві жителі подають до пасти біголі в соусі.

Додаткова інформація

Розміщення виноградників: Асоло. Виноградники Farra, Crocette та Maqua (Paderno del Grappa)

Класифікація: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Властивості ґрунту: Глиниста і вапнякова

Врожай: Останні 10 днів вересня

Технологія виробництва: Після холодної мацерації (8 годин при контрольованій температурі 8°С) додаються дріжджі і починається ферментація, яка триває близько 15 днів при 17°С. Потім вино відстоюється в ємності з нержавіючої сталі при температурі 5°С до процесу шампанізації. Друга ферментація (шампанізація) проходила в автоклаві при температурі 16°С протягом 60 днів.

Витримка: 30 днів у пляшці

Про виробника Dal Bello Oro della Regina Asolo Prosecco Superiore Brut

Назва: Dal Bello

Адреса: Via Belli 2, 31010 Fonte (TV) Italy

Вебсайт: www.dalbellovini.it

Рік заснування: 1950-х

Кількість вин, що виробляються: 17

Кількість пляшок, що виробляються: 670000

Частка винограду, що закуповується: Лише власний виноград

Площа: 30 га

Про компанію: Виноробня була заснована Віктором Белло в п'ятдесяті роки. Зараз нею управляють його сини Антоніо і Маріо.
Даль Белло розташована на пагорбах одного з найгарніших італійських сіл Азоло в провінції Тревізо на висоті 200м над рівнем моря. Виноградники Dal Bello знаходяться в зоні, що охороняється ЮНЕСКО, тому правила ведення господарства дуже суворі. Для висадки нового винограднику потрібно отримати дозволи 5 інстанцій і чекати 180 днів. А правила регламентують навіть колір дротиків, яким підв'язують лозу.
Виробничі приміщення знаходяться під виноградниками 6 метрів під землею. Вініфікація просекко вимагає суворого контролю за температурою, і брати обладнали виноробню спеціальними новими машинами, здатними швидко охолоджувати і підтримувати потрібний режим. Наприклад, при пресуванні винограду температура сусла опускається сухим льодом з 30 до 0ºС за 5 хвилин (!)
Всього на виноробні працює 15 осіб (плюс 2 брата), а в період урожаю і підв'язки лози - 50 чоловік.
Dal Bello зробила перший ігристий екстрабрют в Азоло, який отримав статус DOCG 14.09.2009 року (DOCG Asolo Prosecco Superiore Extra Brut).

Відгуки (4) Dal Bello Oro della Regina Asolo Prosecco Superiore Brut

Надя 12.2015

Красивый пудренно-кремовый аромат с мягким дюшесным тоном. Производит впечатление более породистого просекко, чем базовый брют, но вкус очень потерялся в сравнении с ароматом.

Мнухин Павел Вячеславович 12.2015

Очень красивое название, золото королевы Катерины Корнаро. Отдаляется от фруктового сада и уходит в тропики. Вкус немного плотнеt, вероятно, за счет сахара, но все равно мягкий и еле заметный.

Люба 12.2014

Красивая бутылка, красивое просекко. Вкусно и празднично.

Вероника 12.2014

Говорят, что Просекко Асоло - совсем особенное. Я нашла в нем только сладенький легкий дюшес в аромате и во вкусе, немного слащавости. Перляж немного колюч, как и всех собратьев. Хорошо сделанное, хорошее вино, но я ожидала большего, если честно.

Ваш відгук