Вино ігристе біле Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 0,75 л брют

Зовнішній вигляд та рік можуть відрізнятись

Немає товару на складах

Артикул: 102125

0,75 л

Відгуки (1)

Написати відгук

Немає товару на складах

Солодкість	брют
Тип	ігристе
Колір	біле
Країна	Італія
Регіон	Трентіно-Альто Адідже
Виробник	Ferrari
Об'єм	0,75 л
Сорти	Шардоне

Доставка:

Самовивіз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
по Києву до дверей від 1000 гривень безкоштовно
Експрес по Києву протягом трьох годин
по Україні згідно тарифів "Нової Пошти", від 1000 гривень безкоштовно
Адресна доставка, "Нова Пошта"

Оплата:

Visa/MasterCard (онлайн)
Готівкою при отриманні
Безготівковий розрахунок, рахунок-фактура
Подарунковими сертифікатами WINETIME

Опис Giulio Ferrari Riserva del Fondatore

Технічні характеристики

Тип: ігристе

Колір: біле

Солодкість: брют

Алкоголь: 12,50%

Цукор: 5 г/л

Сорт винограду: 100% шардоне

Рік: 2004

Дегустаційні замітки

Колір: Золотистий

Аромат: Багатий, фруктовий з нотами моченого яблука і зацукрованих цитрусів, квіток ромашки і конвалії, відтінками йоду і прянощів

Смак: М'який, складний, з нотами цитрусових, сухофруктів і ванілі, з легкою приємною солоністю, тривалим післясмаком з відтінками підсмаженого хліба

Спосіб подачі

Температура подачі: 10-12°C

З чим подавати: з креветками, чорною ікрою

Додаткова інформація

Розміщення виноградників: Виноградник Maso Pianizza, що належить родині Лунеллі в провінції Тренто, розташований на висоті 500-600 метрів над рівнем моря.

Класифікація: Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Технологія виробництва: класичний метод шампанізації

Витримка: більше 10 років на осаді

Цікаво: 20 раз виграло Tre bicchieri (три келихи) від Gambero Rosso. Єдине ігристе, яке увійшло в «Топ 10 італійських вин» від Wine Spectator, а також воно було відібране в Top 100 Wine Cellar Selection від Wine Enthusiast.

Про виробника Giulio Ferrari Riserva del Fondatore

Назва: Ferrari

Адреса: Via Ponte di Ravina 15, 38123 Trento, Italy

Вебсайт: www.ferraritrento.it

Рік заснування: 1902

Кількість вин, що виробляються: 13

Кількість пляшок, що виробляються: 5 млн. пляшок (всього 15% іде на експорт, а решта випивається в Італії). 1/4 ігристих вин, зроблених методом шампенуа в Італії - Феррарі.

Площа: 100 га

Про компанію: Джуліо Феррарі навчався виноробству в імперській школі в Сан Мікеле аль Адідже і в інституті Ботаніки в Гейсенхайм, потім працював в Шампані, проходив практику на виноградниках в Тунісі та навчався у відомій школі в Монпельє.
Після навчання Джуліо повернувся в свій рідний Тренто (північна Італія), який він називав «найпрекраснішим виноградником Європи» і в 1902 році зібрав свій перший урожай і зробив копію французького шампанського. І через лише 4 роки воно отримало Велику Золоту медаль на Всесвітній виставці в Мілані. А через 100 років ігристе Феррарі повторило свій успіх на тій же виставці. У 2015 році Wine Enthusiast назвав Ferrari виноробнею року в Європі.
Але успіх Феррарі не був би таким гучним, якби не його компаньйон Бруно Лунеллі - успішний виноторговець з магазином в самому центрі Тренто. Їх спільна робота почалася в 1952 році з досить скромних обсягів виробництва - всього 6000 пляшок вина.
Сьогодні виноробнею володіє третє покоління Лунеллі. Серед власних виноградників шардоне так само стоїть резиденція Феррарі, якій вже 500років. Всі виноградники знаходяться виключно на схилах (100га власних виноградників і 550 контрактів з маленькими виробниками, які вирощують виноград за стандартами і рекомендаціями енологів Феррарі).
В 1993 Тренто отримало статус D.O.C. - і це перший D.O.C. для ігристих вин за методом Шампануа в Італії. Власник відомого паризького кабаре «Лідо» Крістіан Клеріко відбирав шампанське до святкування 2000 року і у нього виникла ідея - чи зможе Феррарі змагатися з Дом Періньон. Француз виставив на порівняльну дегустацію пляшки врожаїв 1978, 1982, 1983, 1985, 1988, 1990 і 1992 років. З 7 пляшок - 3 міллезимів Ferrari були краще, 3 міллезимів Дом Періньон обійшли конкурента, і 1 міллезім був однаково гарний. Так, Ferrari потрапив в винну карту «Лідо».