399 грн
Залиште свій номер телефону, і ми зателефонуємо Вам через кілька хвилин!
Солодкість | брют |
Тип | ігристе |
Колір | біле |
Країна | Іспанія |
Регіон | Каталонія |
Виробник | Masia Vallformosa |
Об'єм | 0,75 л |
Доставка:
Оплата:
Тип: ігристе
Колір: біле
Солодкість: брют
Алкоголь: 11,50%
Цукор: 1,3 г/л
Сорт винограду: макабео, ксарельло, перельяда
Рік: 2017
Колір: солом'яний із золотистим відтінком, дрібними бульбашками і стійкою білою піною
Аромат: Елегантний, з нотами зеленого яблука, білих квітів, цитрусових, горіхів і свіжої випічки
Смак: Легкий, освіжаючий, гармонійний
Температура подачі: 5-6°C
З чим подавати: як аперитив, а також до оливок, м'яких сирів, свіжого багету з маслом та ікрою
Розміщення виноградників: Кава
Класифікація: Denomination of Origin
Властивості ґрунту: вапняк
Врожай: ручний та механічний збір
Технологія виробництва: Перша ферментація - в сталевих чанах при контрольованій температурі 14-16?C. Друга ферментація в пляшці за традиційним методом шампанізації.
Витримка: 12 місяців на осаді.
Цікаво: Реліз кави до 150-річчя дому Vallformosa
Назва: Masia Vallformosa
Адреса: La Sala 45, 08735 Vilobi del Penedes, Spain
Вебсайт: www.vallformosa.es
Рік заснування: 1865
Кількість пляшок, що виробляються: 15000000
Частка винограду, що закуповується: 0 (100% власний виноград)
Площа: 9000 га
Про компанію: Vallformosa - 100% сімейна виноробня, заснована в 1865 році в Вілобі дель Пенедес. Зараз вона управляється 5-им поколінням сім'ї Доменеш. Це головна виноробня в сім'ї (4-та за величиною з 250 в Пенедесі), але Доменешам належать ще інші виноробні в регіонах Кава, Каталонія і Ріоха.
Близько 90% всієї продукції експортується в 55 країн світу (Європа, Америка, Азія).
Vallformosa вирощує 15 іспанських сортів винограду: це і молоді лози (їх урожай використовують для базових лінійок вина), і 50-річні (наприклад, лінійка Collection). Урожай з лоз 7-8 років не вініфікують, а продають іншим виноробням. Vallformosa використовує власний штам дріжджів, виведених в їх лабораторії. Раніше цей штам продавали й іншим виробникам, але зараз вирішено використовувати його тільки для власних потреб, щоб зберегти власний стиль і характер вин.
Головний енолог - Xavi Pons.
Марина 04.2016 |
При первом глотке сразу представился жаркий, жаждущий летний день) или не летний или не день) Ну вообщем свежее! Чувствуется лайм, зеленое яблоко.Хорошее. |
Мнухин Павел Вячеславович 04.2016 |
Во -первых, это экстрабрют, это всегда интересно. Ведь, этот вид, "самый сухой", категория , которая присуща самым дорогим игристым винам из Франции - шампанским. Остальные её не делают, ведь за большим количеством сахара легче скрыть недостатки, которые вылезли бы на самой сухой категории. Есть такая поговорка - винодела никогда не оценивают по сладкому вину. Игра пузырьков слабая, аромат сдержан, вкус не самый строгий, все таки теплый климат Испании, даёт о себе знать приятная игра фруктов. Это хороший свежий брют, тут нету кислотности от которой сводит зубы. |
Андрей 04.2016 |
Невероятно свежий аромат лимонного дерева. Вино с приятной хрустящей цитрусовостью |
Лида 04.2016 |
Элегантный аромат цветов, хлебной корочки. Свежее, хрустящее. Рекомендую! В разы лучше просекко в этой цене |
Надя 04.2016 |
чудесная кава. а за такую цену - это best buy. Легкое, питкое, не брутальное, хоть и брют натуре. АРомат цветочный с хлебными и чуть известковыми нотами, вкус очень свежий, но не сухущий, как ожидалось. |