199 грн
Залиште свій номер телефону, і ми зателефонуємо Вам через кілька хвилин!
Солодкість | солодке |
Тип | ігристе |
Колір | біле |
Країна | Італія |
Регіон | П'ємонт |
Виробник | San Silvestro |
Об'єм | 0,75 л |
Сорти | Мускат |
Доставка:
Оплата:
Тип: ігристе
Колір: біле
Солодкість: солодке
Алкоголь: 6,00%
Цукор: 79,8 г/л
Сорт винограду: мускат
Рік: 2015
Колір: Солом'яно-жовтий.
Аромат: Злегка шипуче, ароматне ігристе з ніжними нотками квітів, меду і білого мускусу.
Смак: Легке, солодке вино з чарівними бульбашками.
З чим подавати: Аперитив, випічка, морозиво, полуниця, торти.
Розміщення виноградників: Павія
Класифікація: Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Властивості ґрунту: Терруар характеризується марлевими і вапнистими ґрунтами з невеликими вкрапленнями пісчанику.
Врожай: Вручну.
Технологія виробництва: Виноград обережно пресують, сік з винограду переміщують у охолоджуючі резервуари (2°С). Ферментація відбувається у спеціальних герметичних резервуарах впродовж 7 днів і, коли вино досягає належного балансу між рівнем алкоголю (5.5%), цукром і кислотністю, його охолоджують, а ферментацію штучно зупиняють. Далі вино проходить стерильну фільтрацію для усунення дріжджів, після чого ігристе бутилюють.
Назва: Cantine San Silvestro
Адреса: San Silvestro, via Ciocchini 7, 12060 Novello (CN)
Вебсайт: www.sansilvestrovini.com
Рік заснування: 1980
Про компанію: Виноробня Cantine San Silvestro знаходиться на території комуни Новелло. Виноробня здебільшого виробляє провідні п’ємонтські червоні вина категорій DOC і DOCG. Cantine San Silvestro здатна зберігати при контрольованому мікрокліматі близько 400 000 пляшок на території загальною площею 5 000 квадратних метрів. Виноград, який вініфікують на виноробні, в основному вирощують в Ланге та на виноградниках Роеро та Монфератто. Сьогодні, San Silvestro представляє продовження проекту, свого часу розпочатого Джованні Сартірано і бережно пронесеного чотирма поколіннями його сім’ї. Багато років компанія, сьогодні її очолюють двоюрідні брати Паоло і Гвідо Сартірано, поступово розширювалася за межі місцевого ринку. На даний момент продукція Cantine San Silvestro продається не тільки по всій Італії, а й закордоном. З 1988 року маєток Tenuta Arnulfo Costa di Bussia в комуні Монфорте-д’Альба належить сім’ї Сартірано, а у 2002 році вони перейняли маєток Tenuta Ghercina, яка включає виноградники у комунах Баролло і Новелла. Саме тут, на даний момент, знаходиться головний офіс їхньої компанії.
Алина 02.2015 |
нежно-слабо-игристое, сладенькое, но сбалансированное. Очень приятное |