Вино ігристе біле Recaredo Brut de Brut Gran Reserva 0,75 л брют

Зовнішній вигляд та рік можуть відрізнятись

Немає товару на складах

Артикул: 80080

0,75 л

Написати відгук

Немає товару на складах

Солодкість	брют
Тип	ігристе
Колір	біле
Країна	Іспанія
Регіон	Каталонія
Виробник	Recaredo
Об'єм	0,75 л

Доставка:

Самовивіз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
по Києву до дверей від 1000 гривень безкоштовно
Експрес по Києву протягом трьох годин
по Україні згідно тарифів "Нової Пошти", від 1000 гривень безкоштовно
Адресна доставка, "Нова Пошта"

Оплата:

Visa/MasterCard (онлайн)
Готівкою при отриманні
Безготівковий розрахунок, рахунок-фактура
Подарунковими сертифікатами WINETIME

Опис Recaredo Brut de Brut Gran Reserva

Технічні характеристики

Тип: ігристе

Колір: біле

Солодкість: брют

Алкоголь: 12%

Цукор: 0,3 г/л

Сорт винограду: 51% шарел-ло, 49% макабео

Рік: 2007

Дегустаційні замітки

Колір: Солом'яно-жовтий зі золотистими відблисками.

Аромат: Вино демонструє напрочуд виразний і яскравий букет, який клубочиться у бокалі і розкривається дражливими тонами білого трюфелю з ледь-вловимим дотиком розмарину.

Смак: Смак сповнений енергії, гармонії і повноти з ароматами зацукрованих фруктів, який зникаючи випускає нотки спілих цитрусових. Вершина простоти і елегантності - прекрасно збалансований смак з ніжними нотками білого персику і айви, що перекреслюється різкою кислотністю, яка впевнено веде до фінішу з медовими відтінками.

Спосіб подачі

Температура подачі: 10°C

З чим подавати: Ідеально поєднується зі сиром Гауда, вусоногими раками, тортами, різотто і свининою.

Додаткова інформація

Розміщення виноградників: Виноград для вина Recaredo Brut de Brut Gran Reserva зібраний виключно на виноградниках Recaredo, що знаходяться на території їхніх маєтків в Кан Помей (Сант Садурні), Ла Педра Бланка (Субіратс) и Россель де ла Серра (Торрелавіт) - всі на території регіону Ал-Пенедес.

Класифікація: Denominaci?n de Origen (DO)

Властивості ґрунту: Вапняковий ґрунт.

Врожай: Збір здійснюється вручну і всі лози вирощуються без застосування гербіцидів або інсектицидів, з повагою до місцевого біорізноманіття та навколишнього середовища.

Технологія виробництва: Найстаріші лози Макабео і Шарел ло дають можливість вапняковим ґрунтам, які плекають їх з самого народження, виразити себе на повну. Все сусло з винограду Шарел-ло ферментувалось в дубових діжках. Весь процес виробництва здійснюється в льохах виноробні. Друга ферментація і витримка в пляшках здійснюється з використанням корків з природних матеріалів. Ремюаж здійснюється вручну в стійках і дегоржаж вручну без заморожування горлечка пляшки.

Витримка: Мінімальна витримка у пляшках - 88 місяців.

Про виробника Recaredo Brut de Brut Gran Reserva

Назва: Recaredo

Адреса: С/Tamarit 10(Apartado 15) 08770 Sant Sadurni d'Anoia, Spain

Вебсайт: www.recaredo.es

Рік заснування: 1924

Кількість вин, що виробляються: 7

Частка винограду, що закуповується: Лише власний виноград

Площа: 50 га

Про компанію: У 1878 році народився Рекаредо Мата Фігерас, у місті Сан-Садурні д’Анойя (San-Sadurni d'Anoia). У 1924 році його син, Хосе Мата Капелладес почав працювати в області кави і світ побачили перші кілька пляшок. Саме він був засновником Cavas Recaredo. "Can Recaredo" - це ім'я, під яким фірма завжди була відома. Хосе Мата Капелладес побудував підвали в своєму будинку, в історичному центрі Сан-Садурні д’Анойя. Деяким частинам підвалів більше 80 років, і вони зберегли свою первісну форму завдяки наполегливій праці команди. Хосе Мата Капелладес викував певну особистість у бренді Recaredo, засновану на ноу-хау, професіоналізмі і працьовитості. Він був піонером у виробництві абсолютно сухої кави (Cavas Brut Nature), а також у роботі з дубовими бочками. На даний час вже третє покоління керує виробництвом Cava Recaredo.