(050) 315-37-37

Передзвоніть мені

Кошик порожній

Вино тихе червоне Колоніст Мерло Витримане 0,75 л сухе

Зовнішній вигляд та рік можуть відрізнятись

В наявності

Артикул: 19088

0,75 л

Відгуки (6)

Написати відгук

Ціна		Кількість		Разом
179 грн				179 грн

Солодкість	сухе
Тип	тихе
Колір	червоне
Країна	Україна
Регіон	Одеська область
Виробник	Kolonist
Об'єм	0,75 л
Сорти	Мерло

Доставка:

Самовивіз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
по Києву до дверей від 1000 гривень безкоштовно
Експрес по Києву протягом трьох годин
по Україні згідно тарифів "Нової Пошти", від 1000 гривень безкоштовно
Адресна доставка, "Нова Пошта"

Оплата:

Visa/MasterCard (онлайн)
Готівкою при отриманні
Безготівковий розрахунок, рахунок-фактура
Подарунковими сертифікатами WINETIME

Опис Колоніст Мерло Витримане

Технічні характеристики

Тип: тихе

Колір: червоне

Солодкість: сухе

Алкоголь: 14%

Сорт винограду: 100% мерло

Рік: 2018

Дегустаційні замітки

Колір: Вино має хвилюючий колір стиглої вишні.

Аромат: Тонкі, крихкі аромати чорної смородини, смажених кавових зерен та ванільні тони дубу миттєво змінюють один одного, лишаючи місце усій гамі задоволення від знайомства з цим неперевершеним вином.

Смак: Шовковисте зачарування смакових відтінків шоколаду та різноманіття палітри чорних ягід примушує відчути вишуканий довготривалий післясмак.

Спосіб подачі

З чим подавати: Відмінно поєднується з твердими сирами, смаженим м’ясом, гострими свинячими реберцями та телячим стейком.

Додаткова інформація

Розміщення виноградників: Бессарабія

Класифікація: витримане

Властивості ґрунту: Глинистий ґрунт, гравій, земля багата на органічні речовини.

Врожай: 100% вручну.

Технологія виробництва: Спочатку на гребеневідділювачі відбувається відділення гребенів, потім розчавлювання ягід у щадному режимі. Після цього мезга (ягода + сік) віджимається в прес-стікачі, де відбувається віджим сусла (соку) самопливу й першої фракції, які прямують на відстій, тобто освітлення сусла від механічних часток і від диких форм дріжджів і мікроорганізмів. Через 8-12 годин охолоджене освітлене сусло перекачується в стерильну посудину із нержавіючої сталі на бродіння. Вино ферментують за допомогою чистої культури дріжджів. Через три тижні алкогольне бродіння завершується так званим тихим бродінням, чим повільніше бродить сік, тим ароматнішим буде вино. При бродінні мезги (розчавлених ягід) алкоголь, що утворюється (спирт), виділяє зі шкірочки барвники, ароматичні й дубильні речовини. Для подальшої стабілізації вина застосовуються природні екологічно чисті, найсучасніші оклеювальні й фільтруючі матеріали німецьких і французьких виробників. Коли вино очищене й стабілізоване, воно прямує на щадну фільтрацію для того, щоб вилучити з нього плаваючі частки й помутніння, зберігаючи при цьому свій колір і повноту тіла. Потім вино розливається в стерилізовані пляшки.

Витримка: Витримка 9 місяців у барріках з французького 100-літнього дубу.

Про виробника Колоніст Мерло Витримане

Назва: Kolonist

Адреса: Україна, Одеська обл., Болградський р-н, с. Криничне, вул.Болградська, 4

Вебсайт: www.kolonist.com.ua

Рік заснування: 2005

Кількість вин, що виробляються: 16

Кількість пляшок, що виробляються: 110000

Площа: 20 га

Про компанію: ТМ «Колоніст» - це, перш за все, соціальний, а вже потім бізнес-проект. Іван і Світлана Плачкови поставили перед собою мету розкрити потенціал земель Придунайської Бессарабії, сприяти економічному та культурному розвитку регіону. Взятися за виноробство спонукала багата історія цього краю, де вино виготовляли споконвіку, і люди, в генах яких закладено вирощувати хороший виноград і робити великі вина. Основні принципи: - робити чесне вино, - робити вино для всіх як для себе, - робити вино, яке буде бажаним. Вино ТМ «Колоніст» цінують не тільки в Україні, а й у Польщі, Німеччині, Бельгії та Болгарії. Навіть вимогливі британці і досвідчені французи не залишилися байдужими до чесного, натурального українського вина, зробленого з душею. Виноградники ТМ «Колоніст» знаходяться на півдні Одеської області в с. Криничне, яке входить у великий кліматичний пояс з м'яким середземноморським кліматом. Символічно, що село Криничне знаходиться на одній широті з Бордо, французьким містом, що славиться своїми традиціями і успіхами в області виноробства. Це унікальне місце для вирощування гарного винограду, з якого можна і потрібно робити Велике українське вино ...

Відгуки (6) Колоніст Мерло Витримане

Руслан 05.2019

сьогодні познайомився з цим вином, так як давно рекомендували звернути увагу на цього виробника.перші враження не погане.добротне, впевнене мерло.в цій ціновій категорії, як на мене таких з іноземних не знайдеш навідь серед чілійських

Евген 11.2018

Одне з найкращих вітчизняних вин. Постійно купляю та отримую задоволення. Шкода, що в великих мережевих магазинах його немає

Андрей 06.2015

Мерло є мерло, а не щось там ще. Пив 12 року. Досить пристойне вино, навіть деякі фруктові тони у ньому присутні. Загальна оцінка - досить непогано. Таке вино можна пити не один раз одним словом.

Павел 05.2015

Фрукты на пути к джему, есть легкая специя, вкус мягкий, бархатный. В длительном послевкусии явно чувствуется бочка.

Василь 04.2015

Просто хороше Мерло. Нічого особливого. Для тих, кому Каберне - трохи занадто агресивне по смаку. Збалансоване. В міру терпке. Гастрономічне: добре йде з м'ясними стравами і до старого сиру. До шашлику - в самий раз.

Константин Погуральский 12.2014

Хорошее Мерло. Вкус и букет весьма достойны. И цена не высока.

Ваш відгук