Вино тихе червоне La Bioca Adae Barbera d’Alba 0,75 л сухе

Зовнішній вигляд та рік можуть відрізнятись

Немає товару на складах

Артикул: 104425

0,75 л

Написати відгук

Немає товару на складах

Солодкість	сухе
Тип	тихе
Колір	червоне
Країна	Італія
Регіон	П'ємонт
Виробник	La Bioca
Об'єм	0,75 л
Сорти	Барбера

Доставка:

Самовивіз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
по Києву до дверей від 1000 гривень безкоштовно
Експрес по Києву протягом трьох годин
по Україні згідно тарифів "Нової Пошти", від 1000 гривень безкоштовно
Адресна доставка, "Нова Пошта"

Оплата:

Visa/MasterCard (онлайн)
Готівкою при отриманні
Безготівковий розрахунок, рахунок-фактура
Подарунковими сертифікатами WINETIME

Опис La Bioca Adae Barbera d’Alba

Технічні характеристики

Тип: тихе

Колір: червоне

Солодкість: сухе

Алкоголь: 13,50%

Цукор: 0,9 г/л

Сорт винограду: 100% барбера

Рік: 2014

Дегустаційні замітки

Колір: Гранатовий.

Аромат: З нотами ожини, чорних фруктів, спецій, ванілі і прянощів.

Смак: З нотами ягід, фруктів, карамелі і шоколаду.

Спосіб подачі

Температура подачі: 17-18 °C

З чим подавати: З стравами з червоного м'яса і витриманими сирами.

Додаткова інформація

Розміщення виноградників: Santa Rosalia

Класифікація: Denominazione di Origine Controllata (DOCG)

Технологія виробництва: Відокремлений від гребенів і пресований виноград залишають для мацерації при низькій температурі протягом 2-3 днів. Бродіння відбувається в ємностях з нержавіючої сталі при відсутності контролю температури. Після бродіння мацерація триває до 20 днів. Яблучно-молочне бродіння і витримка відбувається в бочках з французького дуба (вторинне використання).

Витримка: 12 місяців в бочках з французького дуба (вторинне використання).

Цікаво: Ідея етикетки: Володимир Набоков написав книгу під назвою «Ада». Він був відомий своєю пристрастю до метеликів. У романі «Ада» є 16 згадок про метеликів, один з яких зображений на лейблі і являє собою стилізований ескіз малюнка Набокова.

Про виробника La Bioca Adae Barbera d’Alba

Назва: La Bioca

Адреса: Via Alba 13/A, Serralunga d’Alba (CN) 12050, Italia

Вебсайт: www.labioca.it/en/

Кількість пляшок, що виробляються: 50 000

Площа: 8,5 га

Про компанію: La Bioca - це невеликий виноробний будинок в зоні Ланге. Його виноградники розташовані в комунах Монфорте д'Альба (Субзони Буссе і Сан Себастіян), Новелло (Равера), Ла Морра (Кастанья і Кроера), Кастільоне Фаллетті (Пьянтà) і Барбареско (Секондіне і Ронкі). Більша частина 8,5 га виноградників знаходяться у власності компанії. Недавно La Bioca пересадила частину виноградників - 3,5 га, які на даний момент ще не родять. Нова виноробня компанії розташовується в районі Фонтанафредда комуни Серралунга д'Альба. Крім просторого нового залу вініфікації, двох великих складів і підземного погребу, нова виноробня також має у своєму розпорядженні велику залу для дегустації з панорамної терасою і агротуризмом з 7 комфортабельними номерами (відкриється до сезону 2015). La Bioca виробляє традиційні вина Ланге, такі як дольчетто, барбера, неббіоло, фрейзе, фаворіта, бароло і барбареско, які представлені кількома крю. Нові посадки це переважно два клона Неббіоло (мікет і пікотенер), новий виноградник з дольчетто і 4 невеликі ділянки з россезе бьянко, 2 клони шардоне (в Буссе і Сан Себастьяно) і пелаверга в Кастанья (Ла Морра), прямо на кордоні з комуною Вердуна , звідки родом останній сорт. Крім класичних вин Ланге, виноробня також виробляє рожеве тихе вино з неббіоло і барбера (аппелласьйон Langhe DOC rosato) і ігристе рожеве вино категорії extra dry з сорту Фрейзе. Слово «Біока» походить з п’ємонтської мови і використовується для позначення впертих і рішучих людей, місцями «твердолобих», точно таких же, як команда La Bioca, які вкладають всю свою душу та амбіції, щоб їх вина відображали все багатство і характер земель Ланге.