Вино тихе рожеве La Bioca Karina Rosato 0,75 л сухе

Зовнішній вигляд та рік можуть відрізнятись

Немає товару на складах

Артикул: 80431

0,75 л

Відгуки (1)

Написати відгук

Немає товару на складах

Солодкість	сухе
Тип	тихе
Колір	рожеве
Країна	Італія
Регіон	П'ємонт
Виробник	La Bioca
Об'єм	0,75 л

Доставка:

Самовивіз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
по Києву до дверей від 1000 гривень безкоштовно
Експрес по Києву протягом трьох годин
по Україні згідно тарифів "Нової Пошти", від 1000 гривень безкоштовно
Адресна доставка, "Нова Пошта"

Оплата:

Visa/MasterCard (онлайн)
Готівкою при отриманні
Безготівковий розрахунок, рахунок-фактура
Подарунковими сертифікатами WINETIME

Опис La Bioca Karina Rosato

Технічні характеристики

Тип: тихе

Колір: рожеве

Солодкість: сухе

Алкоголь: 12,50%

Цукор: 0,8 г/л

Сорт винограду: 50% барбера, 50% небіолло

Рік: 2017

Дегустаційні замітки

Колір: Вишнево-рожевий.

Аромат: Витончений, насичений і складний букет демонструє приємні квіткові аромати з нотками червоних троянд, дотиком мінеральності та тонкими тонами кременю.

Смак: Надзвичайно елегантний п'ємонтець чарує своїм особливим освіжаючим характером. Свіжий, фруктовий смак чудової стійкості з легкими відтінками цитрусових.

Спосіб подачі

З чим подавати: Освіжаючий літній аперитив чудово поєднується як з легкою антипастою, так і з червоною пастою або піцою.

Додаткова інформація

Розміщення виноградників: Монфорте д’Альба

Врожай: Вручну.

Технологія виробництва: Більша частина винограду береться з маєтку компанії в Монфорте д'Альба. На одній з ділянок виноградників висаджені рідкісні сорти для Ланге, такі як Бракетто, Гріньйоліно і Мускат. Фрейзе - автохтонний сорт винограду невідомого походження, родич Неббіоло і французького Віонье. Фаворіта - це місцевий клон Верментіно (фр. Роль). Решта сортів частіше зустрічаються в зонах Асті і Монферрато. Для виготовлення цього вина Фрейза вініфікується як рожеве вино (з холодною мацерацією в пресі після дроблення) на базу ігристого, отже, має низький градус алкоголю і високу кислотність. Фаворіта - це частина єдиного білого вина, яке ферментується в чані з нержавіючої сталі. Решта сортів були зібрані разом, подріблені і після короткої мацерації в пресі - відвініфіковані за звичайною рожевою технологією.

Витримка: На тонкому осаді в чані з нержавіючої сталі, 6 місяців.

Цікаво: Назва вина Karina походить від італійського слова «carina», що означає «мила, ніжна», але написана з літери K на честь дівчини, що створила ассамбляж.

Про виробника La Bioca Karina Rosato

Назва: La Bioca

Адреса: Via Alba 13/A, Serralunga d’Alba (CN) 12050, Italia

Вебсайт: www.labioca.it/en/

Кількість пляшок, що виробляються: 50 000

Площа: 8,5 га

Про компанію: La Bioca - це невеликий виноробний будинок в зоні Ланге. Його виноградники розташовані в комунах Монфорте д'Альба (Субзони Буссе і Сан Себастіян), Новелло (Равера), Ла Морра (Кастанья і Кроера), Кастільоне Фаллетті (Пьянтà) і Барбареско (Секондіне і Ронкі). Більша частина 8,5 га виноградників знаходяться у власності компанії. Недавно La Bioca пересадила частину виноградників - 3,5 га, які на даний момент ще не родять. Нова виноробня компанії розташовується в районі Фонтанафредда комуни Серралунга д'Альба. Крім просторого нового залу вініфікації, двох великих складів і підземного погребу, нова виноробня також має у своєму розпорядженні велику залу для дегустації з панорамної терасою і агротуризмом з 7 комфортабельними номерами (відкриється до сезону 2015). La Bioca виробляє традиційні вина Ланге, такі як дольчетто, барбера, неббіоло, фрейзе, фаворіта, бароло і барбареско, які представлені кількома крю. Нові посадки це переважно два клона Неббіоло (мікет і пікотенер), новий виноградник з дольчетто і 4 невеликі ділянки з россезе бьянко, 2 клони шардоне (в Буссе і Сан Себастьяно) і пелаверга в Кастанья (Ла Морра), прямо на кордоні з комуною Вердуна , звідки родом останній сорт. Крім класичних вин Ланге, виноробня також виробляє рожеве тихе вино з неббіоло і барбера (аппелласьйон Langhe DOC rosato) і ігристе рожеве вино категорії extra dry з сорту Фрейзе. Слово «Біока» походить з п’ємонтської мови і використовується для позначення впертих і рішучих людей, місцями «твердолобих», точно таких же, як команда La Bioca, які вкладають всю свою душу та амбіції, щоб їх вина відображали все багатство і характер земель Ланге.