327 грн
Залиште свій номер телефону, і ми зателефонуємо Вам через кілька хвилин!
Солодкість | сухе |
Тип | тихе |
Колір | червоне |
Країна | Франція |
Регіон | Південно-Західна Франція |
Виробник | Maison Bouey |
Об'єм | 0,75 л |
Доставка:
Оплата:
Тип: тихе
Колір: червоне
Солодкість: сухе
Алкоголь: 13,00%
Цукор: 3 г/л
Сорт винограду: мальбек, мерло
Рік: 2011
Колір: Глибокий рубіновий.
Аромат: Виразний, яскравий букет вина з ароматами сливи і стиглих чорних фруктів та легкими трав’яними нотками.
Смак: Збалансований смак вина з помірною кислотністю, шовковистими танінами, м’якою текстурою та тривалим післясмаком.
Температура подачі: 16-18°C
З чим подавати: Червоне м'ясо на грилі, дичина та сири.
Розміщення виноградників: Кагор
Класифікація: Appellation d'Origine Contr?l?e (AOC)
Властивості ґрунту: Пагорби з вапняковими ґрунтами та глинисто-вапняковим підґрунтям.
Технологія виробництва: Виноград зі шкірочками залишають в чанах на 20-30 днів і залежно від обставин він піддається або холодній мацерації перед ферментацією або теплій післяферментаційній мацерації. Також до сусла додають чисту культуру дріжджів, після чого його батонажуюють (знімають з осаду) при постійному контролі температури.
Витримка: Вино витримують на осаді в чанах і французьких дубових діжках.
Назва: Maison Bouey
Адреса: Maison Bouey 1, rue de la commanderie des Templiers 3440 Ambares France
Вебсайт: www.maisonbouey.fr
Рік заснування: 1958
Кількість пляшок, що виробляються: 20 млн.
Про компанію: «Maison Bouey» є однією з останніх у Бордо незалежних сімейних компаній. Вона була створена в 1958 році Роджером Буе, який придбав, величезні склади поблизу Бордо і заснував разом із синами Сержем і Андре компанію «Bouey et Fils» («Буе і сини»). Роджер був першим виноробом у Кьюссаці, що в регіоні Медок, і, пристрасно люблячи виноробство, присвятив йому все своє життя. Він помер у 99-річному віці в 2000-му році. З 1991 року справу діда продовжив онук - Патрік Буе, який впровадив нові вимоги до якості вироблених і закуповуваних вин, а також приділив особливу увагу розвитку компанії на міжнародному ринку. У 2005 році компанія була перейменована в «Maison Bouey» («Дім Буе»). Вина «Maison Bouey» - це результат кропіткої роботи з вибору теруару, залучення найталановитіших виноградарів і вдосконалення процесу виноробства. Вина компанії неодноразово удостоювалися високого звання на міжнародних конкурсах. Для того, щоб виконувати понад 5000 замовлень на рік, «Maison Bouey» створила один з найсучасніших, високопродуктивних об'єктів у регіоні Бордо, Франції. У ферментаційному цеху компанії, яка обладнана чанами з нержавіючої сталі, використовуються новітні технології для збереження смаку та індивідуальності вина. Всі вина «Maison Bouey» сертифіковані або IFS (Міжнародний стандарт харчової продукції), або BRC (Британський консорціум роздрібної торгівлі). Компанія націлена на запровадження ефективної системи управління навколишнім середовищем. Асортимент компанії охоплює все розмаїття бордоських вин. Маючи ексклюзивні договори з багатьма Шато, компанія «Maison Bouey» представляє французькі вина більш ніж у шістдесяти країнах світу.
Аліна 08.2016 |
Купувала на подарунок. Отримувач сказав, що гарне вино. Але на смак більше Мерло, а на запах - більше Мальбек. |