Вино тихе червоне Chateau La Croix Fourney 0,75 л сухе

Зовнішній вигляд та рік можуть відрізнятись

В наявності

Артикул: 62920

0,75 л

Відгуки (2)

Написати відгук

Ціна		Кількість		Разом
597 грн				597 грн

Солодкість	сухе
Тип	тихе
Колір	червоне
Країна	Франція
Регіон	Бордо
Виробник	Maison Bouey
Об'єм	0,75 л

Доставка:

Самовивіз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
по Києву до дверей від 1000 гривень безкоштовно
Експрес по Києву протягом трьох годин
по Україні згідно тарифів "Нової Пошти", від 1000 гривень безкоштовно
Адресна доставка, "Нова Пошта"

Оплата:

Visa/MasterCard (онлайн)
Готівкою при отриманні
Безготівковий розрахунок, рахунок-фактура
Подарунковими сертифікатами WINETIME

Опис Chateau La Croix Fourney

Технічні характеристики

Тип: тихе

Колір: червоне

Солодкість: сухе

Алкоголь: 14,00%

Цукор: 3 г/л

Сорт винограду: мерло, каберне совіньйон

Рік: 2010

Дегустаційні замітки

Колір: Темно-гранатовий.

Аромат: Вишуканий букет з відтінками вишні, чорниці, фіалок та суниць.

Смак: Вино поєднує в собі як відтінки солодких фруктів і дуба, так і прянощів (ванілі і кардамону) та нотки підсмаженої кави мокка і тостів. Неймовірно приємне, збалансоване і структуроване вино.

Спосіб подачі

Температура подачі: 16-18°C

З чим подавати: Ідеально поєднується з м'ясом, дичиною та витриманими сирами.

Додаткова інформація

Розміщення виноградників: Сен-Емільйон Гран Крю

Класифікація: Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Властивості ґрунту: Гравій та пісок з елементами глини.

Врожай: Вручну.

Технологія виробництва: Виноград піддають холодній передферментаційній мацерації протягом 12 днів. Потім додають чисту культуру дріжджів для того, щоб посилити виразність фруктових ароматів. Ферментація відбувається в чанах з нержавіючої сталі (25-27°C). Повільна та м’яка ферментація, особливо наприкінці процесу (з обмеженим перекачуванням) наділяє вино шовковистими танінами.

Витримка: 15 місяців у французьких діжках з дрібношарового дуба, одна половина з яких нова, а друга половина з попереднього вінтажу.

Про виробника Chateau La Croix Fourney

Назва: Maison Bouey

Адреса: Maison Bouey 1, rue de la commanderie des Templiers 3440 Ambares France

Вебсайт: www.maisonbouey.fr

Рік заснування: 1958

Кількість пляшок, що виробляються: 20 млн.

Про компанію: «Maison Bouey» є однією з останніх у Бордо незалежних сімейних компаній. Вона була створена в 1958 році Роджером Буе, який придбав, величезні склади поблизу Бордо і заснував разом із синами Сержем і Андре компанію «Bouey et Fils» («Буе і сини»). Роджер був першим виноробом у Кьюссаці, що в регіоні Медок, і, пристрасно люблячи виноробство, присвятив йому все своє життя. Він помер у 99-річному віці в 2000-му році. З 1991 року справу діда продовжив онук - Патрік Буе, який впровадив нові вимоги до якості вироблених і закуповуваних вин, а також приділив особливу увагу розвитку компанії на міжнародному ринку. У 2005 році компанія була перейменована в «Maison Bouey» («Дім Буе»). Вина «Maison Bouey» - це результат кропіткої роботи з вибору теруару, залучення найталановитіших виноградарів і вдосконалення процесу виноробства. Вина компанії неодноразово удостоювалися високого звання на міжнародних конкурсах. Для того, щоб виконувати понад 5000 замовлень на рік, «Maison Bouey» створила один з найсучасніших, високопродуктивних об'єктів у регіоні Бордо, Франції. У ферментаційному цеху компанії, яка обладнана чанами з нержавіючої сталі, використовуються новітні технології для збереження смаку та індивідуальності вина. Всі вина «Maison Bouey» сертифіковані або IFS (Міжнародний стандарт харчової продукції), або BRC (Британський консорціум роздрібної торгівлі). Компанія націлена на запровадження ефективної системи управління навколишнім середовищем. Асортимент компанії охоплює все розмаїття бордоських вин. Маючи ексклюзивні договори з багатьма Шато, компанія «Maison Bouey» представляє французькі вина більш ніж у шістдесяти країнах світу.