Вино тихе червоне Ornellaia Bolgheri Superiore 0,75 л сухе

Зовнішній вигляд та рік можуть відрізнятись

Немає товару на складах

Артикул: 97203

0,75 л

Написати відгук

Немає товару на складах

Солодкість	сухе
Тип	тихе
Колір	червоне
Країна	Італія
Регіон	Тоскана
Виробник	Tenuta dell Ornellaia
Об'єм	0,75 л

Доставка:

Самовивіз: WINETIME, пр.Бажана 1е, (м) Осокорки
по Києву до дверей від 1000 гривень безкоштовно
Експрес по Києву протягом трьох годин
по Україні згідно тарифів "Нової Пошти", від 1000 гривень безкоштовно
Адресна доставка, "Нова Пошта"

Оплата:

Visa/MasterCard (онлайн)
Готівкою при отриманні
Безготівковий розрахунок, рахунок-фактура
Подарунковими сертифікатами WINETIME

Описание
Отзывы

Опис Ornellaia Bolgheri Superiore

Технічні характеристики

Тип: тихе

Колір: червоне

Солодкість: сухе

Алкоголь: 14,50%

Сорт винограду: 56% каберне совіньйон, 27% мерло, 10% каберне фран, 7% пті вердо

Рік: 2012

Дегустаційні замітки

Колір: Глибокий рубіновий

Аромат: Інтенсивний, фруктовий, з нотами чорної смородини, грибів і кори дуба

Смак: округлий, щільний, насичений, з шовковистим танінами. 2012 вінтаж відрізняється від великих вінтажів меншою концентрацією, але дуже тривалим післясмаком.

Спосіб подачі

Температура подачі: 18-20°C

Додаткова інформація

Розміщення виноградників: Болгері

Класифікація: DOC Bolgheri Superiore

Врожай: мерло збирали з 29 серпня по 17 вересня, каберне фран, каберне совіньон і пті вердо - з 18 вересня (каберне і пті вердо - і з молодих, і зі старих виноградників). Ручний збір і подвійне сортування.

Технологія виробництва: Після м'якого пресування кожного сору винограду з кожного окремого виноградника вініфікують окремо. Ферментація проходить в сталевих чанах при температурі 26-30°C протягом 1 тижня з додатковою 10-15-денною мацерацією. Малолактична ферментація проходить в баріках (70% нових), в яких вино залишається на витримку.

Витримка: 18 місяців в бочках з французького дубу (70% нових): після перших 12 місяців вино купажується і повертається в баріки ще на 6 місяців. Потім 12 місців витримується в пляшці.